Já Fez Pudim de Pão de Liquidificador?

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Como Fazer Pudim de Pão de Liquidificador?

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Fazer um Pudim de Pão de Liquidificador é muito simples e ideal para quando você está com pressa...

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Como Fazer Pudim de Pão de Liquidificador?

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Fazer um Pudim de Pão de Liquidificador é muito simples e ideal para quando você está com pressa...

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INGREDIENTES

– 4 ovos – 1 xícara de chá de leite – 200g de pão – 1 colher de chá de baunilha – 2 caixas de leite condensado – 100g de coco ralado – CALDA – 1 xícara de chá de açucar – 1/2 de chá de água

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PREPARO

Em uma panela coloque uma parte do açúcar e leve ao fogo baixo e vá mexendo sem parar até derreter. Vá adicionando todo o açúcar aos poucos até derreter tudo.

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PREPARO

Coloque a água e continue mexendo até dissolver o açúcar empelotado e ficar uma calda bem líquida. Transfira para uma forma (23 cm), espalhe bem e reserve

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PREPARO

Em um liquidificador coloque o pão, os ovos, o leite, o leite condensado, a essência de baunilha e o coco ralado e bata por cerca de 3 minutos ou até ficar bem cremoso e homogêneo.

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PREPARO

Transfira a mistura para a forma caramelada e leve ao forno preaquecido à 180°C.

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PREPARO

Cubra o pudim com um papel alumínio e deixe assar em banho maria por 1 hora e 20 minutos. Na metade do tempo retire o papel alumínio.

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PREPARO

Retire do forno e deixe esfriar antes de levar para a geladeira, deixe gelar por 1 horas. Após isso, desenforme e sirva.

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