Pudim de Milho Sem Forno

Publicado em 29/8/2024 - 12h05
Por: Bruno Antonio

Fácil e delicioso, ideal para qualquer ocasião. Siga nossa receita passo a passo e surpreenda-se com o resultado.

Pudim de Milho Sem Forno

Pudim de Milho Sem Forno

O Pudim de Milho Sem Forno é uma sobremesa deliciosa e prática que você pode preparar sem precisar usar o forno.

Ideal para aqueles dias em que você quer algo doce e cremoso sem complicação, esse pudim combina a doçura do leite condensado com o sabor suave do milho.

Além de ser fácil de fazer, o Pudim de Milho Sem Forno é uma ótima escolha para quem busca uma receita sem grandes esforços.

A apresentação é simples, mas muito elegante, especialmente se você o finalizar com um pouco de coco ralado por cima.

Ingredientes

• 100 ml de água em temperatura ambiente
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 12 g de gelatina incolor
• Coco ralado a gosto
• 170 gramas de milho com água da conserva

Modo de Preparo

• No liquidificador, adicione o milho com a água da conserva e bata por 4 minutos.
• Após bater, acrescente o leite condensado, o creme de leite, a água em temperatura ambiente e a gelatina incolor já hidratada.
• Bata novamente no liquidificador por 2 minutos.
• Unte uma forma de alumínio com um pouco de óleo, espalhando com um pincel ou papel toalha.
• Despeje a mistura na forma e cubra com uma tampa ou plástico filme.
• Leve à geladeira na parte de baixo e deixe refrigerar por um dia.
• No dia seguinte, desenforme o pudim com cuidado e finalize com coco ralado a gosto.

Dicas Extras

• Certifique-se de hidratar bem a gelatina antes de adicioná-la à mistura para garantir uma textura perfeita.
• Utilize uma forma que facilite o desenforme para evitar que o pudim quebre.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 6 porções generosas de Pudim de Milho Sem Forno.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos, com um tempo adicional de refrigeração de 24 horas.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Para uma textura ainda mais suave, passe a mistura pelo coador antes de despejar na forma.
• Ajuste a quantidade de coco ralado conforme seu gosto pessoal para um toque extra de sabor.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar uma camada de frutas ou geleia no fundo da forma antes de despejar a mistura para um toque de sabor adicional.
• Você pode substituir o coco ralado por outros ingredientes, como chocolate ralado ou frutas secas.

Dicas Para Vender

• Apresente o pudim em potes individuais para uma venda mais prática e atraente.
• Utilize embalagens com uma aparência profissional e considere adicionar um rótulo com informações sobre a receita e validade.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se o pudim não desenforma facilmente?

Se o pudim não desenforma facilmente, experimente colocar a forma rapidamente em água quente para soltar um pouco. Isso ajuda a soltar o pudim sem comprometer a forma.

A gelatina incolor pode ser substituída?

Sim, você pode usar gelatina em pó convencional, mas certifique-se de seguir as instruções de preparo para obter a consistência desejada.

Posso usar milho fresco no lugar do milho em conserva?

Sim, você pode usar milho fresco, mas certifique-se de cozinhá-lo e escorrer bem antes de bater.

Quanto tempo o pudim pode ser armazenado?

O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias. Certifique-se de mantê-lo bem coberto para preservar a frescura.

É possível congelar o Pudim de Milho Sem Forno?

Embora o pudim possa ser congelado, a textura pode mudar após o descongelamento. É melhor consumir o pudim fresco para a melhor experiência de sabor.