Strogonoff Cremoso Com Creme de Milho Para Você Fazer Nesse Dia dos Pais

Publicado em 7/8/2024 - 16h02
Por: Bruno Antonio

Aprenda a fazer um prato cremoso e saboroso que vai transformar sua refeição.

Strogonoff Cremoso Com Creme de Milho Para Você Fazer Nesse Dia dos Pais

Strogonoff Cremoso Com Creme de Milho Para Você Fazer Nesse Dia dos Pais

O Strogonoff Cremoso Com Creme de Milho Para Você Fazer Nesse Dia dos Pais é uma receita deliciosa que traz um toque especial à tradicional receita de strogonoff.

Com a combinação do frango suculento e o cremoso creme de milho, esse prato é perfeito para celebrações e refeições em família.

Servido com arroz branco e batata palha, o prato ganha uma apresentação charmosa e saborosa, que combina o frescor do milho com a riqueza do creme de leite.

Se você está procurando uma receita para deixar o Dia dos Pais ainda mais especial, esse strogonoff é a escolha perfeita para surpreender e deliciar seus convidados.

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 colher de sopa rasa de banha de porco
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• Pimenta do reino a gosto
• Chimichurri a gosto
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de ketchup
• 2 caixas de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 3 colheres de sopa de requeijão
• Queijo muçarela para finalizar
• Batata palha para servir

Modo de Preparo

• Aqueça a banha de porco em uma panela grande.
• Adicione o alho picado e refogue até dourar.
• Incorpore o peito de frango picado em cubos e cozinhe até começar a dourar.
• Tempere com pimenta do reino, chimichurri, sal e a cebola picada.
• Cozinhe até que o frango esteja bem dourado e com uma crostinha no fundo da panela.
• Adicione o ketchup e a mostarda, misturando bem.
• Junte uma caixa de creme de leite e misture até incorporar.
• Em um liquidificador, bata o milho verde, o requeijão e a outra caixa de creme de leite até obter um creme homogêneo.
• Adicione o creme de milho ao frango e misture bem.
• Deixe o fogo baixo e acrescente o queijo muçarela, permitindo que ele derreta com o calor da panela.
• Finalize com batata palha por cima antes de servir.

Dicas Extras

• Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango dourar bem antes de adicionar os outros ingredientes.
• Se preferir, substitua a banha de porco por óleo ou manteiga.
• Utilize queijo parmesão ralado para um toque extra de sabor e crocância.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 4 a 6 pessoas.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 40 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de dourar o frango bem para um sabor mais profundo e uma crostinha deliciosa.
• Ajuste os temperos de acordo com seu gosto pessoal para um resultado mais personalizado.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione cogumelos fatiados se desejar um strogonoff mais tradicional.
• Experimente substituir o creme de milho por creme de cogumelos para uma variação saborosa.

Dicas Para Vender

• Apresente o prato com arroz e batata palha em porções individuais para facilitar o serviço.
• Considere oferecer o strogonoff em potes para uma opção prática de venda.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a banha de porco por outro tipo de gordura?

Sim, você pode usar óleo ou manteiga em vez de banha de porco.

O que fazer se eu não tiver milho verde em lata?

Você pode usar milho verde congelado ou fresco. Apenas cozinhe antes de usar na receita.

Posso fazer o creme de milho com antecedência?

Sim, o creme de milho pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 2 dias.

O que fazer se o creme de milho ficar muito grosso?

Se o creme ficar muito grosso, adicione um pouco mais de creme de leite até atingir a consistência desejada.

É possível congelar o strogonoff?

Sim, o strogonoff pode ser congelado em um recipiente hermético por até 3 meses. Reaqueça bem antes de servir.