Pudim de Milho de Latinha Cremoso Leve Super Delicioso

Publicado em 9/8/2024 - 13h06
Por: Bruno Antonio

Com uma textura cremosa e sabor marcante, este pudim vai conquistar todos.

Pudim de Milho de Latinha Cremoso Leve Super Delicioso

Pudim de Milho de Latinha Cremoso Leve Super Delicioso

Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, o Pudim de Milho de Latinha Cremoso Leve Super Delicioso é a escolha perfeita.

Esta receita combina o sabor doce e suave do milho em lata com a textura cremosa do pudim, criando uma sobremesa irresistível.

Ideal para ocasiões especiais ou para um doce depois das refeições, esse pudim é leve e surpreendente, conquistando o paladar de todos.

A seguir, você encontrará o passo a passo para preparar esse pudim incrível. Siga as instruções e dicas para garantir que o seu Pudim de Milho de Latinha Cremoso Leve Super Delicioso fique perfeito!

Ingredientes

Calda

• 1 xícara de chá de açúcar
• 100 ml de água

Pudim

• 5 ovos
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de milho verde sem a água
• 500 ml de leite

Modo de Preparo

Preparar a Calda

• Em uma panela grande, coloque a xícara de açúcar e leve ao fogo baixo.
• Deixe o açúcar derreter, mexendo aos poucos para evitar queimar.
• Quando o açúcar estiver totalmente derretido e com cor de caramelo, adicione 100 ml de água com cuidado.
• Continue mexendo até a calda atingir o ponto desejado e depois despeje na forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais.

Preparar o Pudim

• No liquidificador, adicione os 5 ovos, 2 latas de leite condensado, a lata de milho verde e 500 ml de leite.
• Bata tudo por cerca de 5 minutos até que o milho esteja bem triturado e a mistura homogênea.
• Despeje a mistura de pudim sobre a calda na forma.

Assar o Pudim

• Prepare um banho-maria colocando a forma de pudim dentro de uma assadeira maior com água.
• Asse em forno pré-aquecido a 250°C (482°F) por cerca de 1 hora.
• Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Coloque na geladeira por aproximadamente 3 horas antes de desenformar.

Dicas Extras

• Use uma panela grande para derreter o açúcar e evite mexer muito para que a calda não fique empedrada.
• O pudim deve ser assado em banho-maria para garantir uma textura cremosa e uniforme.
• Para um pudim mais macio, deixe-o na geladeira por tempo suficiente para que fique bem gelado antes de desenformar.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 4 horas, incluindo o tempo de preparo, assar e resfriar.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que a calda de caramelo está completamente resfriada e aderida à forma antes de adicionar a mistura do pudim.
• Assegure-se de que o pudim esteja bem misturado no liquidificador para evitar pedaços grandes de milho.

Dicas para Variar na Receita

• Você pode adicionar raspas de coco ou chocolate na mistura do pudim para um toque extra de sabor.
• Experimente adicionar uma colher de essência de baunilha à mistura para um sabor mais sofisticado.

Dicas Para Vender

• O Pudim de Milho de Latinha Cremoso Leve Super Delicioso é uma ótima opção para venda em eventos ou em pequenas porções individuais.
• Apresente o pudim em embalagens decorativas e forneça uma descrição atraente do produto para atrair clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

O pudim pode ser feito com antecedência?

Sim, o pudim pode ser preparado com até 3 dias de antecedência e armazenado na geladeira.

Posso usar milho congelado no lugar do milho em lata?

Sim, você pode usar milho congelado, desde que esteja bem descongelado e drenado antes de usar.

Qual o ponto ideal da calda de caramelo?

A calda está pronta quando o açúcar está totalmente derretido e a mistura tem uma cor dourada, mas não queimado.

Posso substituir o leite condensado por outro tipo de leite?

O leite condensado é essencial para a textura e doçura do pudim, mas você pode usar leite condensado diet ou light para uma versão menos calórica.

Como saber se o pudim está assado corretamente?

O pudim está pronto quando a superfície estiver firme e o centro não balançar mais ao ser movido. Use um palito para verificar; ele deve sair limpo.