Pudim Delicioso de Trigo Para Você Fazer Para Toda a Família

Publicado em 13/8/2024 - 11h01
Por: Bruno Antonio

Siga nossa receita e crie uma sobremesa cremosa e deliciosa que vai impressionar sua família e amigos em qualquer ocasião.

Pudim Delicioso de Trigo Para Você Fazer Para Toda a Família

Pudim Delicioso de Trigo Para Você Fazer Para Toda a Família

O Pudim Delicioso de Trigo é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do pudim tradicional com a textura reconfortante da farinha de trigo.

Este pudim é ideal para servir em reuniões familiares ou ocasiões especiais, proporcionando uma experiência doce e cremosa que agrada a todos.

Além de ser fácil de preparar, o Pudim Delicioso de Trigo é uma excelente opção para quem busca um doce que seja ao mesmo tempo simples e sofisticado.

A mistura de ingredientes como queijo parmesão e coco ralado adiciona um toque especial, fazendo com que cada pedaço seja uma surpresa deliciosa.

Ingredientes

• 06 ovos
• 395 g de leite condensado
• 01 litro de leite
• 100 g de coco ralado em flocos
• 80 g de queijo parmesão
• 03 colheres de sopa de açúcar
• 01 xícara de farinha de trigo
• 01 colher de sopa de manteiga ou margarina

Calda

• 01 xícara e meia de açúcar
• 01 xícara de água

Modo de Preparo

• No liquidificador, adicione os 06 ovos, 395 g de leite condensado e 01 litro de leite.
• Acrescente 100 g de coco ralado em flocos e 80 g de queijo parmesão.
• Adicione 01 xícara de farinha de trigo e 03 colheres de sopa de açúcar.
• Finalize com 01 colher de sopa de manteiga ou margarina.
• Bata todos os ingredientes por cerca de 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
• Prepare a calda: em uma panela, derreta 01 xícara e meia de açúcar até obter uma calda clara, depois adicione 01 xícara de água e misture até obter a calda desejada.
• Despeje a calda em uma forma de 24 cm de diâmetro e 10 cm de altura.
• Coloque a mistura do pudim sobre a calda na forma.
• Cozinhe em banho-maria na boca do fogão por aproximadamente 1 hora e 20 minutos, monitorando e repondo água conforme necessário.
• Após o pudim cozinhar, deixe esfriar e leve à geladeira por toda a noite antes de desenformar.

Dicas Extras

• Se preferir uma calda mais escura, deixe o açúcar caramelizar um pouco mais antes de adicionar a água.
• Utilize uma forma com fundo removível para facilitar a desenformagem do pudim.

Rendimento da Receita

• O Pudim Delicioso de Trigo rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo de preparo total, incluindo o tempo de cozimento e resfriamento, é de cerca de 1 hora e 30 minutos, mais o tempo de refrigeração de 8 horas.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o banho-maria esteja sempre com água suficiente para evitar que o pudim queime ou fique com a textura comprometida.
• Faça o teste do palito para garantir que o pudim está completamente cozido antes de retirar do fogo.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar frutas como pedaços de abacaxi ou morango à mistura para um toque de sabor extra.
• Substitua o queijo parmesão por outro tipo de queijo ralado, como queijo prato ou cheddar, para variar o sabor.

Dicas Para Vender

• Para vender o pudim, embale-o em potes individuais para facilitar o consumo e aumentar a atratividade.
• Ofereça variações da receita, como pudim com chocolate ou frutas, para atrair diferentes preferências de clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso saber se o pudim está pronto?

Certifique-se de que a mistura do pudim está firme e faça o teste do palito: insira um palito no centro do pudim e veja se sai limpo. Se sair limpo, o pudim está pronto.

Posso preparar o pudim com antecedência?

Sim, o pudim pode ser preparado um dia antes e mantido na geladeira até o momento de servir. Isso ajuda a firmar a textura e a intensificar os sabores.

O que fazer se o pudim não desenformar corretamente?

Se o pudim não desenformar bem, coloque a forma em água quente por alguns minutos para ajudar a soltar a calda e o pudim da forma. Use uma faca para soltar as bordas, se necessário.

Posso congelar o pudim?

Sim, o pudim pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de descongelá-lo completamente na geladeira antes de servir.

Qual é a melhor forma de armazenar o pudim?

Armazene o pudim em um recipiente fechado na geladeira para manter sua textura e sabor por mais tempo. Evite armazenar em locais muito frios para não comprometer a consistência.