O bolo de fubá é uma delícia tradicional brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor delicado. Ideal para o lanche da tarde ou para acompanhar um café fresquinho, essa receita é fácil de preparar e garante um resultado irresistível. A textura cremosa e o sabor leve deste bolo são perfeitos para qualquer hora do […] O bolo de fubá é uma delícia tradicional brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor delicado. Ideal para o lanche da tarde ou para acompanhar um café fresquinho, essa receita é fácil de preparar e garante um resultado irresistível.A textura cremosa e o sabor leve deste bolo são perfeitos para qualquer hora do dia. Seja para um café da manhã especial ou um lanche da tarde, este bolo é sempre uma boa ideia.Experimente hoje mesmo e veja como é fácil fazer um bolo delicioso e super cremoso.

Ingredientes

• 3 ovos
• 700ml de leite
• 250g de açúcar
• 100g de manteiga derretida
• 160g de fubá
• 60g de farinha de trigo
• 10g de fermento
• 30g de coco ralado ou queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 31x21cm.
2. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite, o açúcar e a manteiga derretida.
3. Misture bem e adicione o fubá, a farinha de trigo e o fermento.
4. Incorpore o coco ralado ou o queijo parmesão e misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo.
6. Deixe esfriar antes de cortar e servir.

Para mais detalhes acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.https://youtu.be/NI3eFBv5Bg0?si=rvOSu0HnZvfkmYOW 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para garantir uma mistura uniforme e uma textura cremosa.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar frutas secas, como passas ou tâmaras, à massa para um toque extra de sabor.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 12 porções, ideal para compartilhar com a família e amigos.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 15 minutos, incluindo o tempo de forno e esfriamento.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo no lugar do parmesão?

Sim, você pode usar queijo ralado de sua preferência, como queijo minas ou muçarela.

A receita fica boa se usar margarina no lugar da manteiga?

Sim, a margarina pode ser usada, mas a manteiga proporciona um sabor mais rico.

Como saber se o bolo está assado por completo?

Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.

Posso substituir o fubá por farinha de milho?

O fubá é ideal para a textura cremosa, mas você pode usar farinha de milho se não encontrar o fubá.

Qual a melhor forma para assar o bolo?

Uma forma retangular de 31x21cm é ideal para garantir uma cocção uniforme.

Benefícios do Ingrediente

Fubá

O fubá é uma excelente fonte de fibras e fornece uma boa quantidade de vitaminas e minerais essenciais, como ferro e magnésio, contribuindo para a saúde digestiva e o bem-estar geral.