Bolo de Trigo Fofinho e Delicioso O Bolo de Trigo Fofinho e Delicioso é uma receita clássica que traz um sabor de infância com uma textura incrivelmente macia. Ideal para aqueles dias em que você tem poucos ingredientes à disposição e deseja um bolo saboroso e fofinho, essa receita é perfeita. Com um preparo simples […]

Bolo de Trigo Fofinho e Delicioso

O Bolo de Trigo Fofinho e Delicioso é uma receita clássica que traz um sabor de infância com uma textura incrivelmente macia.Ideal para aqueles dias em que você tem poucos ingredientes à disposição e deseja um bolo saboroso e fofinho, essa receita é perfeita.Com um preparo simples e rápido, você pode desfrutar de um bolo que combina bem com café ou chá da tarde.Este bolo é ideal para ocasiões informais, como um lanche rápido ou uma sobremesa simples.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite (240ml)
• 1 xícara de açúcar (180g)
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina (100g)
• 3 colheres de amido de milho (36g)
• 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo (210g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (16g)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma de 20 cm por 8 cm.
• Misture os ingredientes líquidos: em uma tigela, bata os 3 ovos, 1 xícara de leite, 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de manteiga ou margarina até obter uma mistura homogênea.
• Adicione os ingredientes secos: peneire 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo e 3 colheres de amido de milho diretamente na mistura. Incorpore bem.
• Misture o fermento: adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
• Despeje a massa na forma: coloque a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja assado e dourado.
• Esfrie e desenforme: deixe o bolo esfriar por 10-15 minutos antes de desenformar para evitar que grude.

https://youtu.be/f_tPUyU4EAk?si=67xuJsyC_otRR7__ 

Dicas Extras

• Para uma textura ainda mais fofa, peneire a farinha de trigo e o amido de milho antes de adicioná-los à mistura.
• Substitua a manteiga por óleo se preferir uma versão mais leve e com menos gordura.
• Adicione essências como baunilha ou limão para um toque extra de sabor.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende um bolo de tamanho médio, ideal para aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total para preparar e assar o bolo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de resfriamento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Não abra o forno antes dos 30 minutos para evitar que o bolo murche.
• Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente para uma mistura mais uniforme.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione frutas secas ou pedaços de chocolate à massa para criar variações deliciosas.
• Use farinhas diferentes, como a de aveia, para experimentar novas texturas e sabores.

Dicas Para Vender

• Decore o bolo com açúcar de confeiteiro ou uma cobertura simples para torná-lo mais atraente para venda.
• Prepare em porções individuais ou como bolos menores para facilitar a comercialização.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se o bolo não crescer?

Certifique-se de que o fermento em pó está dentro do prazo de validade e que a mistura não foi mexida em excesso.

Posso substituir o açúcar por outro adoçante?

Sim, você pode usar adoçantes naturais como mel ou agave, ajustando a quantidade conforme necessário.

O que fazer se o bolo sair muito seco?

Verifique o tempo de assamento e adicione um pouco mais de manteiga ou leite à receita para umidade extra.

Posso fazer a receita em uma forma maior?

Sim, se usar uma forma maior, o tempo de assamento pode ser reduzido. Fique de olho no bolo e faça o teste do palito para verificar o cozimento.

O bolo pode ser congelado?

Sim, o bolo pode ser congelado. Certifique-se de deixá-lo esfriar completamente antes de embrulhá-lo bem para evitar queimaduras de gelo.