Queijadinha Cremosa de Travessa que Fica Pronto Em Minutos

Publicado em 9/8/2024 - 18h08
Por: Bruno Antonio

Ideal para qualquer ocasião, ela é prática e perfeita para impressionar com um sabor irresistível.

Queijadinha Cremosa de Travessa que Fica Pronto Em Minutos

Queijadinha Cremosa de Travessa que Fica Pronto Em Minutos

A queijadinha cremosa de travessa é uma sobremesa irresistível que combina praticidade e sabor.

Com uma textura cremosa e uma crosta levemente dourada, ela é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou uma sobremesa especial.

Ideal para ser servida quente ou fria, a queijadinha é uma ótima escolha para finalizar uma refeição com um toque doce e aconchegante.

Sua preparação é simples e não requer equipamentos complexos, tornando-a uma opção perfeita para quem busca facilidade sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 2 colheres de sopa de margarina derretida
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 200 gramas de coco ralado

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 200°C.
• Em uma tigela, bata levemente os 4 ovos por aproximadamente 1 minuto.
• Adicione a caixa de leite condensado e misture bem.
• Incorpore 2 colheres de sopa de margarina derretida, 50 gramas de queijo parmesão ralado e 200 gramas de coco ralado à mistura.
• Transfira a mistura para uma travessa untada com margarina (27×17 cm de altura).
• Asse no forno preaquecido por 40 minutos, até que a superfície esteja dourada e firme.
• Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Dicas Extras

• Certifique-se de que os ovos estejam em temperatura ambiente para uma mistura mais homogênea.
• Use margarina derretida para ajudar a mistura a ficar mais cremosa e saborosa.
• O queijo parmesão pode ser substituído por outro tipo de queijo ralado de sua preferência.

Rendimento da Receita

• Aproximadamente 8 porções

Tempo de Preparo Total

• 10 minutos de preparação + 40 minutos de forno

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Para uma textura ainda mais cremosa, não exagere na mistura; apenas incorpore os ingredientes até estarem bem combinados.
• Evite abrir o forno durante o tempo de cozimento para não comprometer a textura da queijadinha.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar gotas de chocolate à mistura para um toque doce extra.
• Substitua o coco ralado por frutas secas ou nozes para uma variação interessante.

Dicas Para Vender

• Apresente a queijadinha em porções individuais para facilitar a venda.
• Embale em recipientes transparentes para destacar a textura cremosa e a aparência apetitosa.

Dúvidas Sobre a Receita

A queijadinha pode ser feita com antecedência e armazenada?

Sim, a queijadinha pode ser preparada com antecedência. Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno antes de servir para restaurar a textura cremosa.

Posso usar coco fresco em vez de coco ralado seco?

Sim, o coco fresco pode ser usado. Certifique-se de secá-lo bem para que a queijadinha não fique muito úmida.

Qual a melhor forma de saber se a queijadinha está pronta?

A queijadinha está pronta quando a superfície estiver dourada e firme ao toque. Você também pode usar um palito para verificar; ele deve sair limpo ao ser inserido no centro.

Posso congelar a queijadinha?

Sim, você pode congelar a queijadinha. Após o cozimento, deixe esfriar completamente, corte em porções e armazene em um recipiente adequado para congelamento. Reaqueça no forno antes de servir.

Como faço para garantir que a queijadinha não grude na travessa?

Unte bem a travessa com margarina antes de adicionar a mistura. Para um resultado ainda melhor, você pode usar papel manteiga para forrar a travessa.