Receita de Batata Doce Frita

A batata doce pode ser consumida de várias formas, mas uma das mais saborosas é fritá-la em óleo quente até ficar crocante por fora e macia por dentro.

Receita de Batata Doce Frita

Estrela
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– 4 batatas doces médias – Óleo suficiente para fritar – Sal a gosto

INGREDIENTES

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Lave bem as batatas doces e descasque-as com uma faca ou um descascador. Corte-as em palitos finos e uniformes. Coloque-os em uma tigela com água fria para evitar que escureçam.

PREPARO

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Escorra as batatas e seque-as bem com um pano de prato ou papel toalha. Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio-alto

PREPARO

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Frite as batatas em pequenas porções até ficarem douradas e crocantes, mexendo de vez em quando.

PREPARO

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Retire-as com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo. Tempere com sal a gosto.

PREPARO

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Sirva as batatas doces fritas ainda quentes, acompanhadas de molho de sua preferência ou simplesmente puras. Aproveite essa delícia!

PREPARO

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