Porçôes

70

CALORIAS

189

MINUTOS

70

COMO FAZER

Empadão de Frango Simples

Uma das melhores receitas que já fiz e compartilhei.

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De fato, o Empadão de Frango Simples é delicioso e muito prático.

Acompanhe.

INGREDIENTES

– 2 peitos de frango grelhados e picados – 2 cebolas cortadas – 1 pimentão cortado em fatias – 3 colheres de sopa de óleo – Caldo de Frango a gosto – 1 colher de sopa de curry em pó (opcional) – 1 xícara de água – 1 colher de sopa de Amido de Milho – 2 xícaras de farinha de trigo – 70 gramas de margarina – 3 colheres de sopa de queijo ralado – 3 xícaras de água – 1 gema de ovo

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PREPARO

Refogue as cebolas e o pimentão no óleo até que estejam cozidas. Adicione Caldo de Frango, curry e água e misture bem. Adicione a colher de sopa de amido de milho diluído em um pouco de água e cozinhe por 3 minutos. Finalmente, adicione o frango.

RECHEIO:

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PREPARO

Coloque uma xícara de Amido de Milho e a farinha de trigo e no centro a margarina, queijo ralado, sal e pimenta. Misture todos esses ingredientes começando com os do centro e adicione a água formando uma massa homogênea e lisa.

MASSA:

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PREPARO

Deixe descansar por meia hora na geladeira.

Em seguida:

Estenda 3/4 partes da massa e cubra com ela um refratário redondo de 24 cm, untado com a margarina e enfarinhado.

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PREPARO

Finalizando:

Encha com a mistura de frango e cubra com o resto da massa. Passe gema batida por cima. Cozinhe no forno a 180 °C por 45 minutos. Sirva quente ou frio.

Blog de receitas  da Naoca

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