Porçôes
CALORIAS
MINUTOS
– 1 1/2 xícara de farinha de aveia integral – 4 colheres de (sopa) de água – 1 colher de (chá) de fermento em pó para bolo sem glúten – 3 colheres de (chá) de azeite de oliva – 1 pitada de sal – 100g de muçarela ligtht – 6 rodelas de tomates – pitada de orégano – Ketchup light a gosto
Coloque a farinha de aveia, o azeite, o sal e o fermento. Misture bem, adicionando água até dar o ponto da massa.
Divida a massa em dois pedaços. Com a ajuda de um rolo abra uma das massas, coloque a massa aberta na frigideira e pré-cozinhe por uns 3 minutos em fogo baixo.
Retire do fogo e cubra com o katchup, muçarela, tomate e orégano. Volte ao fogo e deixe cozinhar por alguns minutos para derreter o queijo.
Retire do fogo e repita o mesmo processo com o restante da massa, Formando outra Pizza de Frigideira Fit.
Se preferir, na hora de rechear, você pode utilizar requeijão light zero lactose para dar mais sabor. Com peito de peru e ovo cozido também fica muito bom.