Essa versão cremosa e reconfortante do arroz doce é uma alternativa sem o uso de leite condensado. Ideal para quem busca uma sobremesa caseira e reconfortante, o arroz doce é conhecido por sua textura cremosa e sabor delicado. É uma sobremesa versátil, podendo ser servida tanto quente quanto fria, sendo perfeita para diversas ocasiões, desde […] Essa versão cremosa e reconfortante do arroz doce é uma alternativa sem o uso de leite condensado. Ideal para quem busca uma sobremesa caseira e reconfortante, o arroz doce é conhecido por sua textura cremosa e sabor delicado.É uma sobremesa versátil, podendo ser servida tanto quente quanto fria, sendo perfeita para diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar especial.

Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras de água
• 3 xícaras de chá de leite integral
• 1 xícara de chá de açúcar
• 12 cravos-da-índia

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o arroz e a água e leve ao fogo médio.
2. Cozinhe o arroz até que a água seque completamente.
3. Adicione o leite integral e o açúcar ao arroz cozido.
4. Acrescente os cravos-da-índia.
5. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter uma consistência cremosa.
6. Retire os cravos antes de servir.

https://youtu.be/AZzG40GEzHg?si=2-J0FbbSLgYNNtMC 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Utilize arroz branco para liberar amido e obter uma textura cremosa.
• Mexa constantemente para evitar que o arroz grude no fundo da panela.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar canela em pau ou raspas de limão para dar um toque diferente ao seu arroz doce.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o açúcar por adoçante culinário ou açúcar mascavo para uma versão mais saudável da sobremesa.
• Opte pelo leite desnatado ou vegetal para reduzir o teor de gordura na receita.

Rendimento da Receita

Este Arroz Doce Sem Leite Condensado rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo total desta receita é de cerca de 40 minutos.