A Banana Caramelada é uma sobremesa clássica que combina a doçura natural da banana com o sabor rico do caramelo. Perfeita para ser servida em qualquer ocasião, ela traz uma explosão de sabores e texturas que agradam a todos. Além de seu sabor incomparável, essa receita é uma excelente forma de aproveitar bananas maduras que […] A Banana Caramelada é uma sobremesa clássica que combina a doçura natural da banana com o sabor rico do caramelo. Perfeita para ser servida em qualquer ocasião, ela traz uma explosão de sabores e texturas que agradam a todos.Além de seu sabor incomparável, essa receita é uma excelente forma de aproveitar bananas maduras que estão quase passando do ponto. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá uma sobremesa de dar água na boca em poucos minutos. Vamos aprender a fazer?

Ingredientes 

• 10 bananas maduras cortadas em rodelas
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 5 a 6 cravos da Índia
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo em lista numérica

1. Em uma panela em fogo médio, coloque o açúcar e espere derreter completamente até formar um caramelo.
2. Adicione a água ao caramelo, misture bem e acrescente os cravos e a canela em pó.
3. Coloque as bananas cortadas em rodelas na panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.
4. Desligue o fogo quando as bananas estiverem cozidas e o caramelo tiver engrossado.
5. Transfira para um recipiente, deixe esfriar e guarde na geladeira.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.https://youtu.be/rPhbpaBozyo?si=KzflhbXFlVKIVAwD 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Escolha bananas bem maduras para garantir a doçura natural da sobremesa e um cozimento uniforme.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar uma pitada de noz-moscada ou gengibre em pó ao caramelo para um toque de sabor diferente.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 6 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 25 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como escolher as melhores bananas?

Opte por bananas bem maduras, com a casca amarelada e pintinhas marrons, para garantir um sabor doce e textura macia.

Posso usar outro tipo de banana?

Sim, você pode usar outras variedades de banana, mas o sabor e a textura podem variar.

O caramelo pode queimar?

Sim, por isso é importante derreter o açúcar em fogo médio e ficar atento para não deixar queimar.

Quanto tempo a sobremesa dura na geladeira?

A sobremesa pode ser conservada na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado.

Posso congelar a Banana Caramelada?

Não é recomendado congelar, pois a textura da banana pode ser alterada.

Benefícios da Receita

Banana: A banana é rica em potássio, essencial para o funcionamento adequado do coração e dos músculos. Além disso, é uma excelente fonte de energia rápida, ideal para momentos de cansaço ou após atividades físicas.