Os biscoitos amanteigados de amêndoas low carb são uma deliciosa opção para quem busca um doce saboroso sem abrir mão da dieta. Estes biscoitos são feitos com apenas quatro ingredientes, tornando o preparo simples e rápido. Com uma textura suave e crocante, esses biscoitos são perfeitos para acompanhar um chá da tarde ou para um […] Os biscoitos amanteigados de amêndoas low carb são uma deliciosa opção para quem busca um doce saboroso sem abrir mão da dieta.Estes biscoitos são feitos com apenas quatro ingredientes, tornando o preparo simples e rápido.Com uma textura suave e crocante, esses biscoitos são perfeitos para acompanhar um chá da tarde ou para um lanche rápido.Eles também são uma excelente opção para sobremesas em ocasiões especiais, agradando tanto aos paladares que seguem uma dieta restritiva quanto aos que não.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1/4 xícara de manteiga derretida
• 1/4 xícara de adoçante eritritol
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas e o adoçante.
3. Adicione a manteiga derretida e o extrato de baunilha, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Molde a massa em pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
5. Achate as bolinhas levemente com um garfo, formando um padrão de cruz.
6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10-12 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

https://youtu.be/zOVJEbtrYf8?si=R5eZOyjaa3-KoINU

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a manteiga está totalmente derretida e bem incorporada na mistura para evitar que a massa fique seca.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada para um toque diferente e aromático.

Para uma Versão Saudável

Use manteiga ghee no lugar da manteiga tradicional para uma versão ainda mais saudável dos biscoitos.

Para Vender

Embale os biscoitos individualmente em saquinhos transparentes com uma fita bonita para um visual atraente e profissional.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 12 biscoitos amanteigados de amêndoas low carb.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 20 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Os biscoitos podem ser congelados?

Sim, os biscoitos amanteigados de amêndoas low carb podem ser congelados em um recipiente hermético por até 3 meses.

Posso usar outro tipo de adoçante?

Sim, você pode usar outros adoçantes de sua preferência, como stevia ou xilitol, ajustando a quantidade conforme necessário.

A farinha de amêndoas pode ser substituída?

Para manter a receita low carb, é recomendado usar farinha de amêndoas. Substituições podem alterar a textura e o sabor.

Quanto tempo os biscoitos duram depois de prontos?

Os biscoitos podem ser armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 1 semana.

Posso adicionar outros ingredientes à receita?

Sim, você pode adicionar ingredientes como chocolate amargo picado ou raspas de laranja para variar o sabor.