Home » Como fazer Biscoitos de Polvilho Doce que Derretem na Boca
Os biscoitos de polvilho doce são uma excelente opção para quem procura uma sobremesa rápida e fácil de preparar. Com uma textura leve e crocante, eles literalmente derretem na boca a cada mordida. São perfeitos para servir com um café ou chá da tarde, e seu preparo é simples, utilizando ingredientes que normalmente já temos […]
Os biscoitos de polvilho doce são uma excelente opção para quem procura uma sobremesa rápida e fácil de preparar. Com uma textura leve e crocante, eles literalmente derretem na boca a cada mordida.São perfeitos para servir com um café ou chá da tarde, e seu preparo é simples, utilizando ingredientes que normalmente já temos em casa.É uma receita tradicional que garante elogios e satisfação para todos os gostos. Agora, vamos aprender como fazer esses deliciosos biscoitinhos.
Biscoitos - Como fazer Biscoitos de Polvilho Doce que Derretem na BocaIngredientes
- 400g de polvilho doce
- ½ lata de leite condensado
- 90g de manteiga em ponto de pomada
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione o polvilho doce, o leite condensado, a manteiga e o creme de leite.
- Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o ovo e continue amassando até a massa atingir o ponto de enrolar.
- Adicione o fermento e misture novamente.
- Modele os biscoitos no formato de sua preferência, como bolinhas ou rosquinhas.
- Coloque os biscoitos em uma forma untada com óleo.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de que a manteiga esteja em ponto de pomada (macia, mas não derretida), para facilitar a mistura dos ingredientes e garantir a textura ideal da massa.Para Variar na Receita
Você pode adicionar raspas de limão ou coco ralado à massa para dar um toque extra de sabor aos biscoitos. Outra ideia é polvilhar açúcar por cima antes de assar para um acabamento levemente caramelizado.Rendimento da Receita
Essa receita rende cerca de 25 a 30 biscoitos, dependendo do tamanho escolhido para modelar.Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 35 minutos.Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de polvilho?
Sim, mas o polvilho doce é o mais recomendado para manter a textura leve dos biscoitos.Preciso refrigerar a massa antes de assar?
Não, a massa pode ser modelada e assada imediatamente.Posso usar margarina no lugar da manteiga?
Pode, mas a manteiga oferece um sabor mais rico e uma melhor textura ao biscoito.Como saber se o biscoito está pronto?
O biscoito estará pronto quando estiver levemente dourado por cima. Se você prefere mais crocante, pode deixar assar um pouco mais.Posso congelar a massa?
Sim, você pode congelar a massa crua e assar os biscoitos quando desejar. Basta deixá-la descongelar levemente antes de assar.Benefícios da Receita
Manteiga
A manteiga, além de proporcionar uma textura rica aos biscoitos, é uma excelente fonte de vitamina A, essencial para a saúde da visão, pele e sistema imunológico.
Publicado em 16/9/2024 - 15h33
Biscoitos de Polvilho Doce que Derretem na Boca
Os biscoitos de polvilho doce são uma excelente opção para quem procura uma sobremesa rápida e fácil de preparar. Com uma textura leve e crocante, eles literalmente derretem na
Biscoitos de Polvilho Doce que Derretem na Boca
Os biscoitos de polvilho doce são uma excelente opção para quem procura uma sobremesa rápida e fácil de preparar. Com uma textura leve e crocante, eles literalmente derretem na