Você já se deparou com sobras de arroz na geladeira e se perguntou o que fazer com elas? Uma solução deliciosa e prática é preparar bolinhos de arroz com batatas na airfryer. Esses bolinhos, crocantes por fora e macios por dentro, são uma maneira criativa de reaproveitar ingredientes e oferecem um petisco irresistível para qualquer […] Você já se deparou com sobras de arroz na geladeira e se perguntou o que fazer com elas? Uma solução deliciosa e prática é preparar bolinhos de arroz com batatas na airfryer.Esses bolinhos, crocantes por fora e macios por dentro, são uma maneira criativa de reaproveitar ingredientes e oferecem um petisco irresistível para qualquer ocasião.Para começar, o arroz do dia anterior é combinado com batatas cozidas e amassadas, proporcionando uma textura suculenta e reconfortante.Os ovos e temperos como cheiro verde e orégano adicionam sabor extra, enquanto a maizena ou farinha de trigo garantem a consistência perfeita.Os bolinhos são então recheados com mussarela e empanados com queijo minas curado, conferindo um toque de cremosidade e um sabor irresistível.Servidos quentes e crocantes direto da airfryer, esses bolinhos são ideais para acompanhar um lanche da tarde, como petisco em uma festa ou até mesmo como parte de uma refeição principal leve.A versatilidade dessa receita permite que seja adaptada conforme o gosto pessoal, tornando-se um sucesso garantido em qualquer mesa.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 2 batatas cozidas
• 3 ovos
• Cheiro verde a gosto
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de maizena
• Mussarela cortada em cubinhos
• Queijo minas curado para empanar

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos e o arroz cozido. Triture até obter uma mistura homogênea.
2. Amasse as batatas cozidas e adicione à mistura de arroz e ovos.
3. Acrescente cheiro verde, orégano e sal a gosto. Misture bem.
4. Adicione a maizena e continue misturando até obter uma massa consistente.
5. Modele os bolinhos, recheando-os com cubinhos de mussarela.
6. Empane os bolinhos com queijo minas curado.
7. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
8. Coloque os bolinhos na airfryer e deixe assar por cerca de 15-20 minutos ou até ficarem dourados e crocantes.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

• Experimente adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta, alho ou páprica.
• Substitua a maizena por farinha de trigo, se preferir.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 12 bolinhos, dependendo do tamanho.

Validade da Receita

• Os bolinhos podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias e reaquecidos na airfryer antes de servir.