Faça Esse Incrível Bolo Bomba de Prestígio Que Já Sai Recheado Do Forno Quer surpreender com uma sobremesa deliciosa e prática? Este “Bolo Bomba de Prestígio” é a escolha perfeita! Com uma massa fofinha e um recheio cremoso, este bolo é uma explosão de sabor que vai conquistar todos os paladares. Ideal para servir em […]

Faça Esse Incrível Bolo Bomba de Prestígio Que Já Sai Recheado Do Forno

Quer surpreender com uma sobremesa deliciosa e prática? Este "Bolo Bomba de Prestígio" é a escolha perfeita!Com uma massa fofinha e um recheio cremoso, este bolo é uma explosão de sabor que vai conquistar todos os paladares.Ideal para servir em festas, ocasiões especiais ou simplesmente para um momento de indulgência, este bolo é uma verdadeira tentação.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 caixinha de creme de leite (400 ml)
• 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
• 100g de coco ralado em flocos
• 2½ xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó 50%
• ¾ xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite, o amido de milho e o coco ralado. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reserve e deixe esfriar.
2. Prepare a massa: Em uma tigela, bata as claras em ponto de neve e reserve. Em outra tigela, misture as gemas, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Adicione o chocolate em pó e o leite, alternando com a farinha de trigo. Por último, incorpore delicadamente as claras em neve e o fermento em pó.
3. Assemble o bolo: Em uma forma untada, despeje metade da massa, espalhe o creme por cima e cubra com o restante da massa.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que esteja assado.
5. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e cobrir com ganache de chocolate e coco ralado.

https://youtu.be/bkuULhkv1ic?si=CtgPgpYCJIYpCjRD

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de pré-aquecer o forno adequadamente para garantir que o bolo asse uniformemente.
• Use uma forma de tamanho adequado para evitar que o bolo transborde durante o cozimento.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar pedaços de chocolate ou nozes à massa para uma versão mais indulgente.
• Substitua o recheio de coco por outros sabores, como brigadeiro ou doce de leite, para criar diferentes variações do bolo.

Para uma Versão Saudável

• Utilize ingredientes integrais ou de baixo teor de gordura para tornar a receita mais saudável.
• Reduza a quantidade de açúcar na massa ou substitua por adoçantes naturais, como mel ou açúcar de coco.

Para Vender

• Embale o bolo de forma atrativa e ofereça em eventos locais, como feiras gastronômicas ou festivais.
• Divulgue a sua criação nas redes sociais e entre amigos e familiares para aumentar as vendas.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 12 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de preparo total

• O tempo total de preparo deste bolo é de cerca de 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de forno e resfriamento.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o leite de coco por leite comum?

Sim, você pode substituir o leite de coco por leite comum, mas o sabor final pode ser um pouco diferente.

Posso congelar o bolo depois de assado?

Sim, você pode congelar o bolo depois de assado, mas é recomendável congelar sem a cobertura de ganache.

Quanto tempo o bolo pode ser armazenado na geladeira?

O bolo pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, desde que esteja devidamente coberto para evitar ressecamento.

Posso usar coco ralado fresco em vez de coco em flocos?

Sim, você pode usar coco ralado fresco, mas o tempo de cozimento do creme pode variar, pois o coco fresco tende a liberar mais líquido.

É necessário deixar o creme esfriar completamente antes de montar o bolo?

Sim, é importante deixar o creme esfriar para evitar que ele amoleça demais a massa do bolo e comprometa a estrutura final.