Este bolo de banana com chocolate é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião. Com uma combinação irresistível de bananas maduras e chocolate, ele oferece um sabor doce e rico que agrada a todos. A receita é simples e não requer o uso de liquidificador ou batedeira, tornando o processo rápido […] Este bolo de banana com chocolate é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião.Com uma combinação irresistível de bananas maduras e chocolate, ele oferece um sabor doce e rico que agrada a todos.A receita é simples e não requer o uso de liquidificador ou batedeira, tornando o processo rápido e prático.A textura deste bolo é úmida e macia, com pedaços de chocolate que derretem na boca.A superfície dourada e o aroma envolvente fazem deste bolo uma escolha tentadora para servir tanto em reuniões familiares quanto em festas.Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar bananas maduras que você tem em casa.Servido quente ou em temperatura ambiente, este bolo é versátil e pode ser acompanhado por uma bola de sorvete de creme ou uma xícara de café.Seja como sobremesa ou lanche da tarde, este bolo de banana com chocolate vai conquistar todos os paladares com sua combinação perfeita de sabores e texturas.

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de banana amassada (cerca de 8 bananas)
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de manteiga derretida
• 1/4 de xícara de óleo
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1/2 xícara de chocolate em pó (50% cacau)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 100 gramas de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 50 gramas de chocolate meio amargo picado (para cobertura)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma média (23 x 13 x 6 cm).
2. Amasse as bananas até obter 1 e 1/2 xícaras.
3. Em uma bacia, misture a banana amassada, os ovos, a manteiga derretida, o óleo e o açúcar.
4. Acrescente o chocolate em pó e misture bem.
5. Adicione a farinha de trigo e misture até incorporar bem.
6. Junte 100 gramas de chocolate meio amargo picado e misture na massa.
7. Adicione o fermento em pó e misture levemente até incorporar.
8. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
9. Espalhe os 50 gramas de chocolate meio amargo picado sobre a massa.
10. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
11. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

• Bananas: Utilize a variedade de banana de sua preferência. Bananas mais maduras são ideais para um sabor mais doce.
• Chocolate: Pode ser usado chocolate ao leite ou amargo, dependendo da sua preferência.
• Açúcar: Experimente substituir o açúcar comum por açúcar mascavo para um sabor mais caramelizado.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 10 fatias de bolo, ideal para servir em reuniões familiares ou como sobremesa após uma refeição.

Validade da Receita

• O bolo de banana com chocolate pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou refrigerado por até 5 dias. Para uma melhor textura, aqueça levemente antes de servir.