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Bolo de Cenoura Com Casquinha Crocante e Deliciosa O Bolo de Cenoura com Casquinha Crocante e Deliciosa é uma opção irresistível para quem ama um doce com um toque especial. Perfeito para ser servido em lanches, aniversários ou simplesmente para acompanhar um café da tarde, este bolo é fácil de preparar e promete agradar a […]
Bolos - Como Fazer Bolo de Cenoura Com Casquinha Crocante e DeliciosaBolo de Cenoura Com Casquinha Crocante e Deliciosa
O Bolo de Cenoura com Casquinha Crocante e Deliciosa é uma opção irresistível para quem ama um doce com um toque especial.Perfeito para ser servido em lanches, aniversários ou simplesmente para acompanhar um café da tarde, este bolo é fácil de preparar e promete agradar a todos.Sua textura é macia por dentro, enquanto a casquinha crocante traz um contraste delicioso a cada mordida.Além disso, é uma excelente escolha para aqueles momentos em que você deseja uma sobremesa saborosa e reconfortante.Ingredientes
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar (270g)
- 1/2 xícara de óleo (120ml)
- 2 xícaras de cenoura picada (250g ou 2 cenouras médias)
- 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó para bolo (20g)
Cobertura
- 1 xícara de açúcar (180g)
- 1 xícara de achocolatado (100g)
- 1 colher de sopa de margarina (20g)
- 50 ml de água ou leite
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a cenoura picada e continue batendo até que a cenoura esteja bem incorporada.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento.
- Misture a farinha e o fermento à mistura do liquidificador, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o açúcar, o achocolatado, a margarina e a água (ou leite). Cozinhe em fogo baixo até obter uma consistência de calda.
- Retire o bolo do forno e despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.
Dicas Extras
- Para garantir que o bolo fique ainda mais saboroso, você pode adicionar nozes ou pedaços de chocolate à massa. A cobertura pode ser adaptada com diferentes tipos de achocolatado ou até mesmo com chocolate meio amargo para um toque mais sofisticado.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 10 porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de forno.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para uma melhor integração. Não abra o forno antes de 25 minutos para evitar que o bolo afunde no centro.
Dicas para Variar na Receita
- Você pode adicionar especiarias como canela ou noz-moscada à massa para um sabor mais quente e aromático. Também é possível substituir parte da cenoura por abóbora para variar o sabor.
Dicas Para Vender
- Embalagens atraentes e uma apresentação caprichada podem ajudar a tornar o bolo mais convidativo para a venda. Considere adicionar uma etiqueta com o nome do produto e informações sobre os ingredientes.
Dúvidas Sobre a Receita
O bolo pode ser feito com cenoura ralada em vez de picada?
Sim, a cenoura ralada pode ser usada no lugar da picada. Apenas certifique-se de que esteja bem incorporada na massa.Qual é a melhor forma para assar o bolo?
Utilize uma forma de tamanho médio, preferencialmente com fundo removível, para facilitar a remoção do bolo após o assamento.Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida. Isso pode adicionar um sabor mais rico ao bolo.A cobertura pode ser feita com chocolate em vez de achocolatado?
Sim, você pode usar chocolate derretido para uma cobertura mais intensa. Basta ajustar a quantidade de açúcar conforme o gosto.Como armazenar o bolo depois de assado?
Guarde o bolo em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias. Para uma conservação mais longa, você pode congelar o bolo por até 3 meses.
Publicado em 7/9/2024 - 11h11
Bolo de Cenoura Com Casquinha Crocante e Deliciosa
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