A receita de hoje é um delicioso bolo de leite quente sem óleo e margarina, conhecido por sua textura extremamente fofinha e sabor surpreendente. Ideal para lanches e cafés da manhã, esse bolo é fácil de fazer e encanta pelo aroma e aparência dourada. Confira como preparar essa delícia que vai fazer sucesso na sua […] A receita de hoje é um delicioso bolo de leite quente sem óleo e margarina, conhecido por sua textura extremamente fofinha e sabor surpreendente.Ideal para lanches e cafés da manhã, esse bolo é fácil de fazer e encanta pelo aroma e aparência dourada.Confira como preparar essa delícia que vai fazer sucesso na sua mesa!

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Leite quente (quantidade suficiente)
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 40g de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, bata os ovos até ficarem volumosos e claros, por aproximadamente 8 minutos.
2. Gradualmente, adicione o açúcar aos poucos, batendo bem para manter a leveza da massa.
3. Adicione toda a farinha de trigo de uma vez e misture delicadamente.
4. Acrescente o leite quente aos poucos, misturando até incorporar completamente.
5. Adicione o fermento para bolo e misture delicadamente.
6. Se desejar, adicione o coco ralado e misture novamente.
7. Transfira a massa para uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
8. Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado e assado por completo.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.https://youtu.be/27ZJNEz3Xik?si=9rpYnpsQu7_agSFe 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de bater os ovos até ficarem bem volumosos para garantir a fofura do bolo.
• Use leite quente na temperatura correta para não comprometer a textura da massa.

Para Variar na Receita

• Experimente substituir o coco ralado por raspas de limão para um sabor cítrico.

Para uma Versão Saudável

• Substitua parte da farinha de trigo por farinha de aveia para uma opção mais nutritiva.

Para Vender

• Embale individualmente em embalagens bonitas para vender como lanche ou sobremesa.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende um bolo grande, suficiente para aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber se os ovos estão batidos corretamente?

Os ovos devem ficar volumosos e com uma espuma clara após aproximadamente 8 minutos de batimento.

Posso usar leite morno em vez de leite quente?

Não, o leite deve estar quente para ajudar na textura do bolo. Use a técnica do dedo para verificar a temperatura ideal.

Posso omitir o coco ralado?

Sim, o coco ralado é opcional e pode ser omitido sem afetar a receita.

Qual o tamanho da forma ideal para essa receita?

Uma forma de aproximadamente 30cm x 20cm é ideal para essa quantidade de massa.

Posso congelar o bolo depois de assado?

Sim, o bolo pode ser congelado em fatias individuais para consumo posterior.