Este bolo de maçã é a opção perfeita para um lanche delicioso e prático. Com uma receita fácil de seguir, ele se destaca pela sua textura fofinha e sabor irresistível. Ideal para momentos em que você deseja algo doce sem complicação, este bolo é excelente para servir à tarde ou como sobremesa. A aparência do bolo é simplesmente encantadora, com as maçãs levemente caramelizadas no topo que oferecem um contraste delicioso com a massa macia. É um prato versátil, podendo ser servido sozinho ou com uma calda de baunilha para um toque especial.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo ou manteiga
• 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de trigo peneirado
• 1 colher de sopa de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 maçãs vermelhas
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar (para as maçãs)
• Canela a gosto
• Manteiga a gosto (para as maçãs)

Modo de Preparo

1. Unte uma forma redonda com manteiga ou óleo.
2. Em uma tigela, bata o açúcar com os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o leite e misture bem.
4. Acrescente o trigo peneirado aos poucos, misturando até obter uma massa uniforme.
5. Incorpore a baunilha e o fermento, batendo até a mistura ficar homogênea.
6. Descasque e corte as maçãs em lâminas, misture com açúcar, canela e um pouco de manteiga.
7. Despeje a massa na forma untada e distribua as maçãs por cima.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.

Para mais detalhes acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.https://youtu.be/LtqJLR1tqiA?si=S-tlBMLbE2_UmZxP

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a forma esteja bem untada para evitar que o bolo grude. Verifique se o forno está realmente na temperatura certa antes de colocar o bolo para assar.

Para Variar na Receita

Você pode adicionar nozes ou passas à massa para um toque extra de sabor e textura. Experimente também diferentes especiarias, como cravo ou noz-moscada, para variar o sabor.

Rendimento da Receita

Este bolo rende aproximadamente 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 40 a 50 minutos, incluindo o tempo de preparo e o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de fruta?

Sim, você pode substituir as maçãs por peras ou pêssegos, seguindo o mesmo procedimento para preparar a fruta.

Qual a função do fermento na receita?

O fermento ajuda a massa a crescer e ficar fofinha, garantindo que o bolo não fique denso.

Como posso saber se o bolo está pronto?

Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto.

Posso fazer a receita sem baunilha?

Sim, a baunilha pode ser omitida, mas ela adiciona um sabor extra que é agradável. Se preferir, você pode substituir por outro extrato de sua preferência.

Qual é a melhor forma de armazenar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias. Para conservar por mais tempo, você pode refrigerar.

Benefícios da Receita

As maçãs, um dos ingredientes principais, são ricas em fibras e vitaminas, ajudando a melhorar a digestão e a fortalecer o sistema imunológico.