Descubra como preparar um delicioso bolo fit com aveia, cenoura e maçã, ideal para quem busca uma opção saudável e saborosa. Este bolo combina ingredientes nutritivos e é perfeito para um lanche energético ou sobremesa leve. Sua textura úmida e sabor suave tornam-no uma escolha popular entre os adeptos de uma alimentação equilibrada. Ingredientes 300g […] Descubra como preparar um delicioso bolo fit com aveia, cenoura e maçã, ideal para quem busca uma opção saudável e saborosa.Este bolo combina ingredientes nutritivos e é perfeito para um lanche energético ou sobremesa leve.Sua textura úmida e sabor suave tornam-no uma escolha popular entre os adeptos de uma alimentação equilibrada.

Ingredientes

• 300g de cenouras cruas (1-2 unidades)
• 1 maçã
• Raspas de 1 limão
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 80g de adoçante (4 colheres de sopa sem papel alumínio)
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 130g de flocos de aveia (8-10 colheres de sopa)
• 2 colheres de chá de fermento em pó (10g)
• 350g de queijo cottage (qualquer teor de gordura)
• 30g de nozes

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Descasque e rale as cenouras finamente. Reserve.
3. Descasque e rale a maçã. Adicione as raspas de limão, os ovos, o sal, o adoçante e o óleo vegetal em uma tigela. Misture bem.
4. Acrescente os flocos de aveia, o fermento em pó e o queijo cottage. Mexa até obter uma massa homogênea.
5. Adicione as cenouras raladas e as nozes. Misture delicadamente.
6. Despeje 2/3 da massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno pré-aquecido por 45-50 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
8. Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em seguida.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de ralar finamente as cenouras para garantir que cozinhem uniformemente no bolo.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar canela em pó ou gengibre ralado para um toque de sabor extra.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o adoçante por mel ou açúcar de coco, se preferir uma versão mais natural.

Para Vender

• Corte o bolo em fatias individuais e embale em embalagens bonitas para venda em cafeterias ou eventos.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de preparo total

• O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso substituir o queijo cottage por outro tipo de queijo?

• Sim, você pode substituir por ricota ou queijo branco, mas o resultado pode variar um pouco na textura.

2. Posso usar açúcar comum em vez de adoçante?

• Sim, você pode usar açúcar comum na mesma quantidade, mas isso afetará o valor nutricional do bolo.

3. Posso congelar o bolo depois de assado?

• Sim, espere esfriar completamente, embale bem em filme plástico e congele por até 1 mês.

4. Preciso untar a forma mesmo que ela seja antiaderente?

• É recomendável untar e enfarinhar a forma para garantir que o bolo se solte facilmente após assar.

5. Posso usar aveia em flocos grandes em vez de finos?

• Pode, mas a textura final do bolo pode ficar um pouco mais rústica devido aos flocos maiores.