Comemore o Dia dos Namorados com Essa Receita de Bolo Gelado de Leite Ninho na Marmita
O Bolo Gelado de Leite Ninho na Marmita é uma versão prática e rápida de um doce tradicional e amado nas confeitarias.Com uma massa extremamente molhadinha que desmancha na boca e uma cobertura sensacional, este bolo é perfeito para qualquer ocasião especial, como o Dia dos Namorados.Visualmente, o bolo é encantador, servido em marmitinhas individuais de alumínio, o que facilita o transporte e o consumo.A textura suave e a combinação de sabores garantem uma experiência deliciosa a cada mordida. Ideal para ser servido em festas, encontros ou como presente.
Ingredientes
Massa
- 1 xícara de leite em pó
- 3 ovos
- 1 xícara de leite levemente aquecido
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite Ninho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Calda
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de leite condensado
- 2 colheres de sopa de leite em pó
Decoração
- Morangos picados ao meio
- Palitos de Kit Kat
- Nutella
Modo de Preparo
Preparar a Massa
- Bata no liquidificador: leite em pó, ovos, leite aquecido, açúcar e óleo.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento, misturando manualmente.
- Coloque 100g de massa em cada marmitinha de alumínio de 220ml.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até firmar.
Fazer a Cobertura
- Em uma panela, misture leite condensado, leite Ninho, creme de leite e manteiga.
- Cozinhe em fogo médio até engrossar, cerca de 3 minutos após começar a ferver.
- Transfira para um recipiente e deixe esfriar.
Preparar a Calda
- Misture leite, leite condensado e leite em pó até obter uma calda homogênea.
Montagem e Decoração
- Fure os bolos assados com um palito e despeje a calda.
- Cubra com a cobertura de brigadeiro de leite Ninho.
- Decore com morangos, Kit Kat e Nutella a gosto.
https://youtu.be/ZQSVQbu886A?si=sb6-lv3z-VrZIEVm
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Utilize balança para medir a massa e garantir bolinhos uniformes.
- Asse os bolos até que estejam firmes ao toque, sem deixar dourar demais.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar coco ralado à massa.
- Troque os morangos por outras frutas frescas, como framboesas ou blueberries.
Para uma Versão Saudável
- Substitua o açúcar por adoçante culinário.
- Utilize farinha de trigo integral no lugar da farinha branca.
Para Vender
- Embale os bolinhos em marmitinhas com tampa de plástico para melhor apresentação.
- Calcule o preço de venda entre 10 a 15 reais, dependendo da decoração.
Rendimento da Receita
- Com 100g de massa por marmitinha, a receita rende 10 bolinhos.
- Com 80g de massa, pode render até 12 unidades.
Tempo de Preparo Total
- Aproximadamente 1 hora, considerando o tempo de preparo da massa, assamento e decoração.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de leite?
Sim, você pode substituir o leite por água na calda para aumentar a validade.
Como armazenar os bolos?
Guarde na geladeira por até 3 dias se usar leite na calda ou até 5 dias se usar água.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado sem a decoração por até 1 mês.
O que fazer se a massa transbordar?
Reduza a quantidade de massa para 80g por marmitinha.
A cobertura pode ser substituída?
Sim, você pode usar outras coberturas como ganache ou chantilly.Comemore o Dia dos Namorados com essa deliciosa receita de Bolo Gelado de Leite Ninho na Marmita e surpreenda quem você ama com um presente saboroso e personalizado.