Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa, o bolo mágico recheado com doce de leite é a escolha perfeita. Esse bolo é ideal para quem quer preparar algo diferente e surpreendente sem complicações. Ele já sai do forno com o recheio, o que o torna ainda mais especial. Sua aparência é […] Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa, o bolo mágico recheado com doce de leite é a escolha perfeita.Esse bolo é ideal para quem quer preparar algo diferente e surpreendente sem complicações. Ele já sai do forno com o recheio, o que o torna ainda mais especial.Sua aparência é dourada por fora e, ao ser cortado, revela o delicioso doce de leite no interior. A melhor parte é que não precisa de muitas etapas para chegar a esse resultado. Com ingredientes simples e acessíveis, você pode preparar essa delícia em sua própria cozinha.

Ingredientes

• 3 ovos
• 150 ml de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 5 colheres de sopa de doce de leite (para o recheio)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o leite até que fiquem bem misturados.
2. Adicione o açúcar e peneire para evitar grumos. Misture novamente.
3. Acrescente a farinha de trigo, também peneirada, e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Adicione a manteiga ou margarina e misture bem até a massa ficar lisa.
5. Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente de baixo para cima.
6. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha.
7. Com uma colher de sopa, adicione pequenas porções de doce de leite sobre a massa espalhando de forma equilibrada.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.
9. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme o bolo.

Para mais detalhes acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.https://youtu.be/TxFgJbHg8DQ?si=N9Aruzy44Mk7txVI 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

Sempre bata os ovos com o leite antes de adicionar os outros ingredientes. Isso garante uma massa mais leve e homogênea.Não misture o fermento em pó com força; isso pode comprometer a leveza do bolo.

Para Variar na Receita

Experimente trocar o doce de leite por brigadeiro, goiabada ou até mesmo Nutella, variando o recheio de acordo com seu gosto.

Rendimento da Receita

Esta receita rende um bolo de aproximadamente 8 a 10 porções.

Tempo de preparo total

O preparo do bolo leva em torno de 15 minutos, e o tempo de forno varia entre 30 a 40 minutos, totalizando cerca de 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se o bolo não crescer?

Verifique se o fermento está dentro da validade. Além disso, misture o fermento delicadamente para que ele atue corretamente.

Posso fazer o bolo sem recheio?

Sim, o bolo pode ser assado sem o doce de leite. Ele ficará igualmente delicioso.

O que posso usar no lugar do doce de leite?

Você pode usar brigadeiro, geleia de frutas ou outro recheio cremoso de sua preferência.

Preciso usar manteiga ou posso substituir?

Pode substituir a manteiga por margarina ou até mesmo óleo vegetal, mantendo as mesmas proporções.

Como saber se o bolo está assado?

Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, e se sair limpo, o bolo está pronto.

Benefícios da Receita

Benefícios do Ovo

Os ovos são ricos em proteínas e vitaminas essenciais, como a vitamina D e o complexo B, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e manter a saúde dos ossos. Além disso, são ingredientes chave para proporcionar estrutura e maciez ao bolo, tornando-o ainda mais saboroso.