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O brigadeirão fitness é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja saborear um doce sem culpa. Feito com apenas três ingredientes simples, esse doce é ideal para quem busca uma alternativa ao brigadeirão tradicional. A textura cremosa e o sabor do cacau proporcionam uma experiência semelhante ao brigadeirão convencional, mas com benefícios adicionais para […]
O brigadeirão fitness é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja saborear um doce sem culpa.Feito com apenas três ingredientes simples, esse doce é ideal para quem busca uma alternativa ao brigadeirão tradicional.A textura cremosa e o sabor do cacau proporcionam uma experiência semelhante ao brigadeirão convencional, mas com benefícios adicionais para a saúde.
Saudável - como fazer brigadeirão fitnessIngredientes
- 1 gelatina sem sabor
- 4 bananas nanicas (bem maduras)
- 1 colher de sopa de cacau em pó
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina em 100 ml de água e reserve.
- Amasse as bananas até obter um purê.
- Derreta a gelatina no micro-ondas de 15 em 15 segundos até ficar líquida ou em banho-maria.
- Misture a gelatina derretida com o purê de bananas.
- Adicione o cacau em pó e misture bem.
- Despeje a mistura em uma forma.
- Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até firmar.
- Desenforme e sirva gelado.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida e misturada com o purê de bananas para obter uma textura uniforme. Amasse as bananas até ficarem bem macias para garantir que não fiquem pedaços na mistura.Para Variar na Receita
Experimente adicionar um pouco de essência de baunilha ou pedaços de frutas secas para dar um toque diferente ao seu brigadeirão fitness. Amêndoas ou nozes também são ótimas adições.Para uma Versão Saudável
Utilize cacau em pó sem adição de açúcar e prefira bananas orgânicas. Além disso, você pode substituir a gelatina por agar-agar para uma versão vegana.Para Vender
Para vender, embale o brigadeirão fitness em porções individuais e coloque em embalagens atraentes. Certifique-se de que estejam bem refrigerados e verifique as regulamentações locais para alimentos.Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 6 porções de brigadeirão fitness.Tempo de preparo total
O tempo total de preparo é cerca de 15 minutos, mais 2 horas de tempo de geladeira para firmar o doce.Dúvidas Sobre a Receita
Qual tipo de gelatina devo usar?
Use gelatina sem sabor para garantir que o sabor do brigadeirão não seja alterado.Posso usar bananas verdes?
Não, é melhor usar bananas bem maduras para garantir a doçura e a textura adequada do brigadeirão fitness.Como posso saber se o brigadeirão está pronto?
O brigadeirão está pronto quando a mistura estiver firme ao toque após o tempo de geladeira.Posso substituir o cacau em pó por chocolate?
Para manter a receita fitness, é recomendado usar cacau em pó 100% sem açúcar. Se preferir, use chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau.Posso congelar o brigadeirão fitness?
Sim, você pode congelar o brigadeirão fitness. No entanto, para melhor textura e sabor, é ideal consumi-lo após o tempo de geladeira.
Publicado em 16/8/2024 - 16h06
Brigadeirão Fitness, Faça Usando Só 3 Ingredientes e Não Leva Açúcar! Para Você Saborear Quando Quiser Sem Culpa Nenhuma.
O brigadeirão fitness é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja saborear um doce sem culpa. Feito com apenas três ingredientes simples, esse doce é ideal para quem
Brigadeirão Fitness, Faça Usando Só 3 Ingredientes e Não Leva Açúcar! Para Você Saborear Quando Quiser Sem Culpa Nenhuma.
O brigadeirão fitness é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja saborear um doce sem culpa. Feito com apenas três ingredientes simples, esse doce é ideal para quem