O camarão ao creme de batata é uma receita sofisticada e deliciosa, perfeita para transformar qualquer refeição em um evento especial. Esta combinação única de camarão suculento e creme de batata cremoso cria um prato que é tanto visualmente atraente quanto saboroso. Ideal para servir em almoços de família ou jantares elegantes, esse prato apresenta […] O camarão ao creme de batata é uma receita sofisticada e deliciosa, perfeita para transformar qualquer refeição em um evento especial.Esta combinação única de camarão suculento e creme de batata cremoso cria um prato que é tanto visualmente atraente quanto saboroso.Ideal para servir em almoços de família ou jantares elegantes, esse prato apresenta uma textura suave e rica que conquista todos os paladares.

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Ingredientes

• 1 kg de camarão rosa GG
• 5 batatas
• 1 xícara e meia de leite
• 1 copo de requeijão
• 100 g de muçarela
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Páprica a gosto
• Açafrão a gosto
• Pimenta a gosto
• Limão a gosto
• Azeite a gosto
• Cebolinha e tomate para decorar

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas com sal até ficarem bem molinhas.
2. Marinar o camarão com páprica, açafrão, pimenta, limão e azeite.
3. Frite o camarão marinado em uma frigideira quente por 1 minuto de cada lado.
4. Reserve o camarão e use a frigideira para selar o restante do camarão com calda para decoração.
5. Refogue cebola e alho na mesma frigideira e adicione o marinado.
6. No liquidificador, bata as batatas cozidas com leite e requeijão até obter um creme liso.
7. Misture o creme de batata na frigideira e adicione muçarela.
8. Decore o prato com os camarões reservados, cebolinha e tomate.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.https://youtu.be/P73dP8e82q8?si=EYCeP1jGlOriOdEi 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de não cozinhar demais o camarão para evitar que fique borrachudo. Frite-o rapidamente para manter a textura ideal.

Para Variar na Receita

Você pode adicionar ervas frescas como tomilho ou manjericão ao creme de batata para um toque extra de sabor.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de preparo total

O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual o melhor tipo de camarão para usar?

O camarão rosa GG é ideal, mas você pode usar outros tipos de camarão conforme sua preferência.

Posso substituir o requeijão por outro ingrediente?

Sim, você pode usar creme de leite ou queijo cremoso como alternativa.

Como evitar que o creme de batata fique empelotado?

Certifique-se de bater bem as batatas no liquidificador e mexer o creme enquanto cozinha para evitar grumos.

Posso preparar o prato com antecedência?

Sim, o prato pode ser preparado com antecedência e aquecido antes de servir.

É possível congelar o prato?

Sim, você pode congelar o camarão ao creme de batata. Certifique-se de descongelar e aquecer bem antes de servir.

Benefícios da Receita

O camarão é uma excelente fonte de proteína magra e rica em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a manter a saúde cardiovascular e a função cerebral.