O chocolate quente econômico é uma deliciosa opção de bebida quente, perfeita para dias frios ou para aqueles momentos em que se deseja um conforto especial. Esta receita não utiliza leite condensado nem chocolate em barra, sendo mais econômica sem perder o sabor gourmet característico do chocolate quente cremoso. Ingredientes 7 colheres de sopa de […] O chocolate quente econômico é uma deliciosa opção de bebida quente, perfeita para dias frios ou para aqueles momentos em que se deseja um conforto especial.Esta receita não utiliza leite condensado nem chocolate em barra, sendo mais econômica sem perder o sabor gourmet característico do chocolate quente cremoso.

Ingredientes

• 7 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau)
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 400 g de creme de leite (duas caixas de 200 g cada)
• 500 ml de leite integral

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o chocolate em pó e o açúcar com o creme de leite, até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite integral à mistura e aqueça em fogo médio até que comece a ferver.
3. Reduza o fogo e cozinhe por 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o chocolate quente adquira uma consistência cremosa.
4. Sirva quente e aproveite!
5. Para mais detalhes assista o vídeo e siga o canal.

https://youtu.be/l7bnTNRPTrA?si=p__oMBHyML3LuzxL 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Dissolva bem o chocolate em pó e o açúcar no creme de leite antes de adicionar o leite integral.
• Mexa constantemente enquanto aquece para evitar que o chocolate queime no fundo da panela.

Para Variar na Receita

• Experimente usar diferentes tipos de chocolate em pó para variar o sabor.
• Adicione uma pitada de canela ou de extrato de baunilha para um toque especial.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o açúcar por adoçante ou açúcar de coco, ajustando a quantidade conforme seu gosto.
• Utilize creme de leite light para reduzir o teor de gordura.

Para Vender

• Armazene o chocolate quente em garrafas térmicas e ofereça em eventos ou vendas diretas.
• Embale em porções individuais para facilitar a venda.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 700 ml de chocolate quente cremoso.

Tempo de Preparo Total

• O tempo de preparo é de aproximadamente 20 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de leite além do integral?

Sim, você pode experimentar com leite desnatado ou leite vegetal, mas pode ser necessário ajustar a quantidade de açúcar para equilibrar o sabor.

Qual é a diferença entre chocolate em pó e achocolatado?

O chocolate em pó possui maior concentração de cacau e menos açúcar comparado ao achocolatado, resultando em um sabor mais intenso e menos doce no chocolate quente.

Posso congelar o chocolate quente pronto?

Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura e o sabor da bebida. É melhor consumir fresco.

Como posso espessar o chocolate quente se ele ficar muito líquido?

Você pode adicionar uma pequena quantidade de amido de milho dissolvido em um pouco de água fria e misturar bem antes de aquecer novamente.

É possível preparar esta receita no micro-ondas?

Sim, você pode preparar em etapas, aquecendo os ingredientes gradualmente e misturando bem entre cada aquecimento para evitar que o chocolate queime. Este Chocolate Quente Econômico é uma escolha perfeita para quem deseja desfrutar de um sabor intenso de chocolate sem complicação. Experimente e aqueça seus dias com esta deliciosa bebida!