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O creme de abacaxi com coco é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. Com uma combinação harmoniosa de abacaxi doce e coco cremoso, esta receita agrada a todos os paladares. Esta sobremesa destaca-se pela sua textura cremosa e sabor tropical. Ideal para ser servida bem gelada, ela traz uma sensação de leveza […]
O creme de abacaxi com coco é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para qualquer ocasião.Com uma combinação harmoniosa de abacaxi doce e coco cremoso, esta receita agrada a todos os paladares.Esta sobremesa destaca-se pela sua textura cremosa e sabor tropical.Ideal para ser servida bem gelada, ela traz uma sensação de leveza e frescor, sendo uma excelente opção para dias quentes.
Sobremesas - como fazer creme de abacaxi com cocoIngredientes
- 1 abacaxi grande picado
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó (240 ml)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 700 ml de leite
- 50 g de coco ralado
- 1 caixinha de chantilly
Modo de Preparo
- Cozinhe o abacaxi picado com o açúcar em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até reduzir e ficar sem água (aproximadamente 10 minutos).
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, e a farinha de trigo. Misture bem antes de ligar o fogo.
- Adicione o leite à mistura e cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar (aproximadamente 15 minutos).
- Acrescente o coco ralado à mistura cremosa e cozinhe por mais 2-3 minutos.
- Misture o abacaxi cozido ao creme e transfira para uma travessa.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Cubra com chantilly antes de servir. Decore com raspas de chocolate branco ou coco ralado, se desejar.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Use um fuê para mexer o creme constantemente, evitando que empelote e garantindo uma textura lisa.Para Variar na Receita
Experimente adicionar outras frutas como morangos ou manga para variar o sabor da sobremesa.Para uma Versão Saudável
Substitua o açúcar por adoçante e utilize leite condensado e creme de leite light para reduzir calorias.Para Vender
Prepare em porções individuais e decore com chantilly e raspas de coco. Embale bem para garantir a frescura.Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 8 porções.Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo, incluindo o tempo de geladeira, é de cerca de 5 horas.Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar abacaxi em calda?
Sim, mas escorra bem a calda para evitar que a sobremesa fique muito doce e líquida.Posso substituir o leite em pó?
Sim, você pode usar leite líquido, mas reduza a quantidade de leite normal para evitar que o creme fique muito ralo.Como armazenar o creme de abacaxi com coco?
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.Posso congelar a sobremesa?
Não é recomendado, pois a textura pode alterar ao descongelar.Qual tipo de coco ralado usar?
Pode usar tanto coco ralado fino quanto em flocos maiores, dependendo da sua preferência.
Publicado em 17/7/2024 - 07h00
Creme de Abacaxi com Coco, Uma Irresistível Sobremesa Fácil de Fazer
O creme de abacaxi com coco é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. Com uma combinação harmoniosa de abacaxi doce e coco cremoso, esta receita agrada
Creme de Abacaxi com Coco, Uma Irresistível Sobremesa Fácil de Fazer
O creme de abacaxi com coco é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. Com uma combinação harmoniosa de abacaxi doce e coco cremoso, esta receita agrada