A empada aberta fit na Air Fryer é uma deliciosa alternativa para quem busca uma opção saudável e saborosa. Esta receita combina aveia em flocos finos com um recheio cremoso de muçarela e tomate, resultando em uma empada leve e crocante. Ideal para lanches ou refeições rápidas, ela é perfeita para quem deseja desfrutar de […] A empada aberta fit na Air Fryer é uma deliciosa alternativa para quem busca uma opção saudável e saborosa.Esta receita combina aveia em flocos finos com um recheio cremoso de muçarela e tomate, resultando em uma empada leve e crocante.Ideal para lanches ou refeições rápidas, ela é perfeita para quem deseja desfrutar de um prato saboroso sem comprometer a dieta.

Ingredientes

• 1 xícara (250 ml) de aveia em flocos finos
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso light
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 1 ovo
• Orégano a gosto
• 150 g de muçarela ralada
• 1 tomate picado

Modo de Preparo

1. Preaqueça a Air Fryer a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a aveia com o requeijão cremoso até obter uma massa homogênea.
3. Use as mãos para pressionar a massa em pequenas forminhas de alumínio, formando uma base para a empada.
4. Com um garfo, faça furos na massa para evitar que ela inche durante o cozimento.
5. Em outra tigela, bata o ovo com o creme de leite.
6. Adicione o tomate picado, orégano e a muçarela ralada à mistura do ovo e creme de leite. Misture bem.
7. Coloque o recheio sobre a massa nas forminhas.
8. Leve as forminhas à Air Fryer e asse a 180°C por 10 minutos ou até que as empadas estejam douradas e crocantes.
9. Retire as empadas da Air Fryer e deixe esfriar antes de servir.

https://youtu.be/GtBMdYJ64ew?si=GIVElL8svODOwQqD

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a massa esteja bem pressionada nas forminhas para garantir uma base uniforme. Fazer furos com um garfo na massa ajuda a evitar que ela inche durante o cozimento.

Para Variar na Receita

Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas, cogumelos ou peito de frango desfiado para dar um toque diferente à sua empada.

Para uma Versão Saudável

Substitua o requeijão e o creme de leite por opções light ou use iogurte grego sem açúcar para reduzir as calorias e manter a cremosidade.

Para Vender

Para uma apresentação mais profissional, asse as empadas em forminhas de papel e embale em saquinhos individuais. Isso facilita a venda e mantém o produto fresco.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 6 a 8 empadas, dependendo do tamanho das forminhas usadas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo a mistura, montagem e cocção, é de cerca de 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual é a melhor forma de pressionar a massa nas forminhas?

Use as mãos ou uma pequena espátula para garantir que a massa fique bem uniforme e pressionada nas forminhas.

Posso usar outro tipo de queijo no recheio?

Sim, você pode substituir a muçarela por outros queijos de sua preferência, como cheddar ou queijo minas.

Como saber se a empada está pronta?

As empadas estão prontas quando a massa está dourada e crocante, e o recheio está bem cozido.

Posso fazer a massa com antecedência?

Sim, você pode preparar a massa e armazená-la na geladeira por até 24 horas antes de usar.

É possível congelar as empadas?

Sim, você pode congelar as empadas antes de assar. Coloque-as em um recipiente hermético e congele. Para assar, descongele antes e siga o modo de preparo normal.