O enroladinho de doce de leite coberto com chocolate é uma deliciosa sobremesa que combina a suavidade do pão com o sabor intenso do doce de leite e o crocante do chocolate. Esta receita é perfeita para quem busca uma opção simples e deliciosa para acompanhar o café da tarde ou surpreender em uma reunião […] O enroladinho de doce de leite coberto com chocolate é uma deliciosa sobremesa que combina a suavidade do pão com o sabor intenso do doce de leite e o crocante do chocolate.Esta receita é perfeita para quem busca uma opção simples e deliciosa para acompanhar o café da tarde ou surpreender em uma reunião informal.A textura do enroladinho é macia por dentro e crocante por fora, graças ao chocolate que solidifica ao ser refrigerado.

Ingredientes

• 4 fatias de pão de forma
• Doce de leite a gosto
• 180g de chocolate derretido

Modo de Preparo

1. Retire a casca das fatias de pão e achate-as com um rolo, deixando-as bem finas.
2. Espalhe uma camada generosa de doce de leite sobre cada fatia de pão.
3. Enrole as fatias de pão com o doce de leite, formando pequenos cilindros.
4. Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até ficar completamente liso.
5. Banhe cada enroladinho no chocolate derretido, cobrindo bem.
6. Coloque os enroladinhos cobertos com chocolate na geladeira por cerca de 10 minutos para que o chocolate endureça.

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Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que o chocolate esteja completamente derretido e homogêneo antes de mergulhar os enroladinhos. Isso garantirá uma cobertura lisa e bonita.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar um pouco de canela ou baunilha ao doce de leite para um toque extra de sabor. No lugar do chocolate, você pode usar chocolate branco ou ao leite.

Para uma Versão Saudável

Use pão integral e substitua o doce de leite tradicional por uma versão light ou caseira com menos açúcar. Também é possível usar chocolate amargo para reduzir o teor de açúcar.

Para Vender

Para um visual mais atraente, decore os enroladinhos com confeitos coloridos ou granulado antes de resfriar. Embrulhe-os em papel celofane para um acabamento profissional.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 4 porções, dependendo do tamanho dos enroladinhos.

Tempo de Preparo Total

O tempo total para preparar e resfriar os enroladinhos é de aproximadamente 20 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar qualquer tipo de pão para esta receita?

Sim, você pode usar qualquer tipo de pão de forma, mas o pão branco resulta em uma textura mais macia.

O chocolate precisa ser derretido no micro-ondas?

Não, você também pode derreter o chocolate em banho-maria, se preferir.

Posso preparar os enroladinhos com antecedência?

Sim, os enroladinhos podem ser preparados com antecedência e armazenados na geladeira por até 3 dias.

É possível substituir o doce de leite por outro recheio?

Sim, você pode usar outros tipos de recheio, como Nutella, geleia ou creme de avelã.

Quanto tempo o chocolate demora para endurecer na geladeira?

O chocolate leva cerca de 10 minutos para endurecer na geladeira. Se estiver em um ambiente mais quente, o tempo pode ser um pouco maior.