O filé de frango empanado com farinha de mandioca é a escolha perfeita. Esta receita oferece uma combinação irresistível de textura crocante por fora e maciez por dentro, garantindo uma experiência gastronômica memorável. É um prato versátil, ideal para acompanhar com salada ou arroz, além de ser uma opção deliciosa como petisco em qualquer ocasião […] O filé de frango empanado com farinha de mandioca é a escolha perfeita.Esta receita oferece uma combinação irresistível de textura crocante por fora e maciez por dentro, garantindo uma experiência gastronômica memorável.É um prato versátil, ideal para acompanhar com salada ou arroz, além de ser uma opção deliciosa como petisco em qualquer ocasião especial.

Ingredientes

• 1 kg de filézinho sassami
• 2 dentes de alho
• Pimenta do reino a gosto
• Ervas finas a gosto
• Sal a gosto
• Farinha de arroz
• Ovos
• Farinha de mandioca
• Paprica picante

Modo de preparo

1. Tempere os filés com alho, pimenta do reino, ervas finas e sal a gosto.
2. Em uma tigela, bata os ovos e adicione uma pitada de sal e ervas finas.
3. Em outra tigela, misture a farinha de arroz com paprica picante.
4. Passe os filés temperados na seguinte ordem: ovos batidos, farinha de arroz e paprica, e por último, na farinha de mandioca.
5. Frite os filés em óleo quente até dourarem por completo.
6. Retire os filés fritos e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
7. Sirva quente e aproveite!

https://youtu.be/3U23t8egOeQ?si=PFMZvQPpAXWrpfpc 

Dicas extras

Variações de ingredientes

• Você pode experimentar diferentes temperos e especiarias para variar o sabor dos filés.
• Substitua a farinha de arroz por farinha de trigo, se preferir.

Rendimento da receita

• Esta receita rende aproximadamente 4 porções, dependendo do tamanho dos filés e do apetite dos comensais.

Validade da receita

• Os filés de frango empanados podem ser armazenados na geladeira por até 2 dias, em um recipiente hermético. Reaqueça-os no forno para mantê-los crocantes.