Os geladinhos são sobremesas refrescantes perfeitas para os dias quentes e essa versão gourmet de mousse de limão eleva a experiência a outro nível. Essa receita simples é perfeita para quem quer preparar uma sobremesa gelada rápida e sem complicações. Além de prática, ela tem uma aparência encantadora e oferece uma explosão de sabores a […] Os geladinhos são sobremesas refrescantes perfeitas para os dias quentes e essa versão gourmet de mousse de limão eleva a experiência a outro nível.Essa receita simples é perfeita para quem quer preparar uma sobremesa gelada rápida e sem complicações. Além de prática, ela tem uma aparência encantadora e oferece uma explosão de sabores a cada mordida.A textura do mousse de limão faz com que esse geladinho não congele por completo, mantendo uma consistência mais macia, o que o torna ainda mais agradável ao paladar. 

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite (200 ml)
• Suco de 3 limões (100 ml)
• Saquinhos para geladinho
• Funil (opcional, para facilitar o preenchimento dos saquinhos)

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, adicione o leite condensado e o creme de leite.
2. Junte o leite e misture bem com um fuê ou garfo.
3. Acrescente o suco de limão e misture até obter uma consistência homogênea e cremosa.
4. Transfira a mistura para uma jarra para facilitar o preenchimento dos saquinhos.
5. Com a ajuda de um funil, preencha os saquinhos com a mistura, deixando espaço suficiente para amarrar.
6. Amarre os saquinhos e leve ao congelador por 6 a 8 horas.
7. Após o tempo de congelamento, os geladinhos estarão prontos para servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.https://youtu.be/Mp8sRD3nIUk?si=wkdSgnBpX0kFOS46 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use limões frescos para garantir um sabor mais marcante e equilibrado. O suco pronto pode alterar o sabor e a textura da receita.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar raspas de limão à mistura para dar um toque extra de frescor e aroma. Outra ideia é incluir um toque de hortelã picada para uma versão ainda mais refrescante.

Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 8 a 10 geladinhos, dependendo do tamanho dos saquinhos utilizados.

Tempo de preparo total

O preparo leva aproximadamente 10 minutos, com mais 6 a 8 horas de congelamento.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o limão por outra fruta cítrica?

Sim! Você pode usar maracujá ou laranja para variar o sabor, mas lembre-se de ajustar a quantidade de suco conforme a acidez de cada fruta.

O geladinho precisa ser batido no liquidificador?

Não é necessário, você pode misturar tudo à mão com um fuê ou garfo. O liquidificador só torna o processo mais rápido.

Quanto tempo o geladinho pode ficar no congelador?

Você pode armazená-los por até um mês, desde que bem vedados.

Posso usar leite vegetal no lugar do leite comum?

Sim, mas isso pode alterar a textura final do geladinho, deixando-o um pouco menos cremoso.

Preciso usar creme de leite fresco ou posso usar o de caixinha?

Pode usar o creme de leite de caixinha sem problemas. Ele funciona muito bem nessa receita.

Benefícios da Receita

Limão: Rico em Vitamina C

O limão, além de dar o sabor marcante a essa sobremesa, é uma ótima fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, ajudando a prevenir resfriados e gripes, além de possuir propriedades antioxidantes que fazem bem à pele.