Gelatina Cremosa Com Mosaico de Café Que Fica Delicioso Esta receita combina a cremosidade do café com a suavidade da gelatina, resultando em um doce que agrada tanto aos amantes de café quanto aos aficionados por sobremesas geladas. É uma opção perfeita para encerrar uma refeição com elegância ou para surpreender em eventos especiais. Sua […]

Gelatina Cremosa Com Mosaico de Café Que Fica Delicioso

Esta receita combina a cremosidade do café com a suavidade da gelatina, resultando em um doce que agrada tanto aos amantes de café quanto aos aficionados por sobremesas geladas.É uma opção perfeita para encerrar uma refeição com elegância ou para surpreender em eventos especiais.Sua aparência mosaica, com camadas de café e creme, não só satisfaz o paladar, mas também encanta os olhos.Ideal para ser servida gelada, esta sobremesa é uma verdadeira indulgência que conquista à primeira colherada.

Ingredientes

• 800 ml de água
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de café solúvel (Nescafé)
• 4 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 300 ml de água quente
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo

• Dissolva o café solúvel e o açúcar em 800 ml de água quente.
• Adicione 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor à mistura de café, mexendo bem até dissolver completamente.
• Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e leve à geladeira até firmar.
• Corte a gelatina de café em cubos após firmar.
• Em outra tigela, dissolva os 2 envelopes restantes de gelatina incolor sem sabor na água quente.
• Adicione o creme de leite e o leite condensado à mistura de gelatina, mexendo até ficar homogêneo.
• Despeje cuidadosamente o creme sobre os cubos de gelatina de café na forma.
• Leve à geladeira novamente por algumas horas até que o creme esteja firme.

https://youtu.be/UPDg6Wc0PpU?si=U9wVSq8saBpvY-aM 

Dicas Extras

• Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 8 porções.

• Tempo de Preparo Total

• Cerca de 4 horas, incluindo o tempo de geladeira.

• Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de untar bem a forma com óleo para facilitar a remoção da gelatina. Além disso, ajuste a quantidade de café e açúcar conforme seu gosto pessoal.

• Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar uma camada de chocolate entre as camadas de gelatina e creme para uma versão ainda mais indulgente.

• Dicas Para Vender

• Embale a gelatina em porções individuais em potes transparentes para venda em festas e eventos.

Dúvidas Sobre a Receita

• Como posso ajustar a doçura da gelatina?

• Para ajustar a doçura, você pode aumentar ou diminuir a quantidade de açúcar na mistura de café.

• Posso usar outra marca de café solúvel além de Nescafé?

• Sim, você pode utilizar outra marca de café solúvel de sua preferência.

• Por quanto tempo devo deixar a gelatina na geladeira antes de cortá-la em cubos?

• É recomendado deixar a gelatina na geladeira por pelo menos 2 horas para garantir que esteja completamente firme.

• Posso congelar esta sobremesa?

• Não é recomendado congelar esta gelatina, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.

• Como posso evitar que a gelatina grude na forma?

• Certifique-se de untar bem a forma com óleo antes de despejar a gelatina, o que facilitará na hora de desenformar.