A geléia de frutas é uma deliciosa e versátil opção para acompanhar doces e torradas. Feita com frutas congeladas, mel e suco de limão, essa receita é rápida e fácil de preparar. A textura é espessa e rica, perfeita para passar no pão ou adicionar a sobremesas. Sem adição de açúcar refinado, esta geléia é […] A geléia de frutas é uma deliciosa e versátil opção para acompanhar doces e torradas. Feita com frutas congeladas, mel e suco de limão, essa receita é rápida e fácil de preparar.A textura é espessa e rica, perfeita para passar no pão ou adicionar a sobremesas.Sem adição de açúcar refinado, esta geléia é adoçada naturalmente, permitindo que você ajuste o nível de doçura ao seu gosto.As frutas vermelhas conferem uma cor vibrante e um sabor ligeiramente azedinho, balanceado pelo mel.

Ingredientes

• 2 copos de frutas congeladas (frutas vermelhas)
• 1 colher de sopa de mel (ou mais, se desejar mais doce)
• Suco de 1 limão (ou meio limão, se preferir menos ácido)

Modo de Preparo

1. Coloque as frutas congeladas em uma panela e leve ao fogo médio.
2. Adicione o mel e misture bem.
3. Cozinhe até que as frutas comecem a se desmanchar e a mistura fique espessa.
4. Acrescente o suco de limão e misture novamente.
5. Continue cozinhando até atingir a consistência desejada.
6. Transfira a geléia para um recipiente e deixe esfriar.
7. Tampe e leve à geladeira antes de servir.

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Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use frutas congeladas de boa qualidade para garantir um sabor fresco e intenso.Mexa a mistura constantemente para evitar que grude no fundo da panela.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar especiarias como canela ou gengibre para um sabor diferente.Use uma mistura de frutas para criar novos sabores de geléia.

Para uma Versão Saudável

Substitua o mel por adoçantes naturais, como stevia ou agave.Reduza a quantidade de mel para uma versão menos doce.

Para Vender

Embale a geléia em pequenos potes decorativos e adicione etiquetas personalizadas.Ofereça amostras em mercados locais para atrair clientes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 1 xícara de geléia de frutas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 20 a 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como armazenar a geléia de frutas?

A geléia de frutas deve ser armazenada em um recipiente fechado na geladeira e consumida em até duas semanas.

Posso usar frutas frescas em vez de congeladas?

Sim, frutas frescas podem ser usadas, mas o tempo de cozimento pode variar.

A geléia pode ser congelada?

Sim, a geléia pode ser congelada em porções individuais para uso posterior.

Qual é a melhor forma de esterilizar os potes para armazenar a geléia?

Ferva os potes e tampas em água por 10 minutos antes de usar para garantir que estejam esterilizados.

Posso substituir o limão por outra fruta cítrica?

Sim, você pode usar suco de laranja ou lima para variar o sabor da geléia.