Lanche de Polvilho: Sem Trigo, Sem Óleo e Sem Ovos Quer um lanche rápido e delicioso para o café da tarde? Esta receita de lanche de polvilho é perfeita! Em menos de 30 minutos, você terá uma opção saudável e saborosa. E o melhor, com apenas três ingredientes! Ingredientes: 1 caixinha de creme de leite […]

Lanche de Polvilho: Sem Trigo, Sem Óleo e Sem Ovos

Quer um lanche rápido e delicioso para o café da tarde? Esta receita de lanche de polvilho é perfeita! Em menos de 30 minutos, você terá uma opção saudável e saborosa.E o melhor, com apenas três ingredientes!

Ingredientes:

• 1 caixinha de creme de leite
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• Polvilho suficiente para dar o ponto da massa (aproximadamente 2 xícaras de 200 ml cada)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, coloque o creme de leite.
2. Adicione o queijo parmesão ralado.
3. Vá adicionando o polvilho aos poucos, misturando até a massa atingir o ponto desejado.
4. Quando a massa estiver homogênea, trabalhe com as mãos até que ela fique macia, mas não muito dura.
5. Modele a massa em pequenas bolinhas.
6. Coloque as bolinhas na sanduicheira e asse por cerca de 7 minutos ou até ficarem douradas.
7. Retire os lanches da sanduicheira e sirva.

Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo e siga o canal.https://www.youtube.com/watch?v=UJQcxg_YW9c 

Dicas Extras

Para um preparo perfeito

Certifique-se de que a massa não fique muito seca, isso pode afetar a textura final do lanche.

Para variar na Receita

Experimente substituir o parmesão por queijo muçarela ou outro queijo de sua preferência.

Para deixar a Receita Saudável

Use creme de leite light e queijo com menos gordura.

Para Vender

Modele os lanches em tamanhos uniformes e asse em uma máquina profissional para garantir consistência.

Rendimento da Receita

Com as quantidades indicadas, a receita rende aproximadamente 20 lanches pequenos.

Tempo total de Preparo

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de assar, é de cerca de 30 minutos.

Você Sabia

Esse tipo de lanche é muito popular em regiões do Brasil onde se evita o uso de glúten e lactose, sendo uma ótima alternativa para quem tem restrições alimentares.

Dúvidas sobre a Receita

Quanto tempo dura o lanche depois de pronto?

O lanche pode ser consumido até dois dias após o preparo, se armazenado em um recipiente hermético.

Posso congelar a massa?

Sim, você pode congelar a massa já modelada em bolinhas e assar quando desejar.

É possível fazer essa receita no forno convencional?

Sim, asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos ou até dourar.

Posso adicionar temperos à massa?

Claro! Experimente adicionar orégano, pimenta-do-reino ou outras especiarias a gosto.

Qual é a consistência ideal da massa?

A massa deve ficar macia e maleável, mas não pegajosa.