Lanche Super Delicioso e Econômico Este Lanche Super Delicioso e Econômico é uma opção prática para reaproveitar sobras de pão e criar uma refeição irresistível. Com poucos ingredientes, você consegue preparar um prato que é crocante por fora e cremoso por dentro, perfeito para servir como lanche da tarde ou até uma refeição rápida. A […]

Lanche Super Delicioso e Econômico

Este Lanche Super Delicioso e Econômico é uma opção prática para reaproveitar sobras de pão e criar uma refeição irresistível.Com poucos ingredientes, você consegue preparar um prato que é crocante por fora e cremoso por dentro, perfeito para servir como lanche da tarde ou até uma refeição rápida.A textura deste lanche é um dos seus pontos altos: pedaços de pão embebidos em uma mistura de ovos e creme de leite, combinados com queijo ralado e bacon, resultam em um prato crocante e dourado por cima, macio e saboroso por dentro.Além disso, é uma receita flexível, permitindo variações nos ingredientes para adaptar ao seu gosto ou ao que você tiver disponível.

Ingredientes

• 3 a 4 pães amanhecidos (em fatias)
• 6 ovos inteiros
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• Cebolinha a gosto
• 100g de azeitonas picadas
• 50g de queijo ralado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Temperos a gosto (sal, pimenta, orégano)
• 150g de bacon picado (opcional)

Modo de Preparo

• Corte os pães amanhecidos em fatias e distribua-as em uma forma untada e enfarinhada.
• Em um recipiente, bata os 6 ovos e acrescente uma colher de chá de sal, uma colher de chá de orégano e uma colher de chá de pimenta. Misture bem.
• Adicione a cebola picada, o tomate, a cebolinha, as azeitonas e misture novamente.
• Acrescente o queijo ralado e a caixinha de creme de leite, mexendo até incorporar todos os ingredientes.
• Despeje essa mistura sobre as fatias de pão na forma, cobrindo bem cada pedaço.
• Espalhe o bacon picado por cima (opcional) e, se desejar, adicione um pouco mais de orégano.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e crocante por cima.
• Retire do forno e sirva ainda quente.

https://youtu.be/AdVWR1R99Kw?si=DguTQJviHx8fPPbY

Dicas Extras

• Se preferir, substitua o bacon por presunto, salsicha ou até frango desfiado.
• Para quem quer um toque a mais de sabor, adicionar queijo mussarela ou parmesão por cima antes de assar faz toda a diferença.
• Use temperos de sua preferência, como manjericão, alho ou pimenta-do-reino, para dar um toque personalizado à receita.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 6 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, incluindo a preparação dos ingredientes e o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Utilize pães mais firmes, como os amanhecidos, pois eles absorvem melhor a mistura de ovos e creme de leite sem desmanchar.
• Certifique-se de espalhar bem a mistura líquida sobre o pão para que todas as fatias fiquem igualmente saborosas.
• O forno deve estar bem pré-aquecido para garantir uma textura crocante na parte superior.

Dicas para Variar na Receita

• Troque o bacon por outras opções de proteína como presunto, peito de peru ou frango desfiado.
• Se preferir um lanche vegetariano, substitua o bacon por cogumelos ou outros legumes, como abobrinha ou berinjela.
• Para um toque mais cremoso, adicione requeijão ou cream cheese na mistura.

Dicas Para Vender

• Essa receita pode ser vendida em porções individuais em marmitinhas, especialmente em lanchonetes ou para quem trabalha com delivery.
• Ao embalar para venda, adicione uma pequena porção de salada para complementar e aumentar o valor percebido.
• Anuncie como uma opção prática e econômica para um lanche saudável e nutritivo, ideal para quem tem pouco tempo.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de pão?

Sim, você pode usar qualquer tipo de pão que tenha em casa, como pão francês, pão integral ou até pães de forma.

O bacon é obrigatório?

Não, o bacon é opcional. Você pode substituí-lo por presunto, salsicha ou até frango desfiado, ou simplesmente omiti-lo.

Preciso untar a forma?

Sim, é importante untar e enfarinhar a forma para evitar que o lanche grude e facilitar a remoção depois de assado.

Posso congelar esse lanche?

Sim, você pode congelar o lanche depois de assado. Para consumir, basta aquecê-lo no forno ou no micro-ondas.

O que posso servir como acompanhamento?

Esse lanche é bem versátil e pode ser servido com uma salada verde ou até com molhos como ketchup, maionese temperada ou mostarda.