O macarrão com brócolis é um prato delicioso e nutritivo que combina a textura macia do macarrão com a crocância dos brócolis. Ideal para um almoço leve ou um jantar prático, essa receita oferece uma explosão de sabores simples e agradáveis. Servido quente, o prato é perfeito para acompanhar uma proteína ou ser apreciado sozinho. […] O macarrão com brócolis é um prato delicioso e nutritivo que combina a textura macia do macarrão com a crocância dos brócolis. Ideal para um almoço leve ou um jantar prático, essa receita oferece uma explosão de sabores simples e agradáveis.Servido quente, o prato é perfeito para acompanhar uma proteína ou ser apreciado sozinho. A mistura de brócolis e bacon cria uma combinação irresistível, enquanto o queijo mussarela gratinado adiciona um toque final saboroso.A receita é rápida e fácil de preparar, tornando-se uma excelente escolha para aqueles que buscam algo saboroso sem complicação.

Ingredientes

• 200g de macarrão parafuso
• 1 maço de brócolis
• 200g de bacon
• 10 dentes de alho
• 150g de mussarela ralada
• Sal e pimenta a gosto
• 1 fio de óleo

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Lave e corte o brócolis em pedaços pequenos, aproveitando as folhas também.
3. Em uma panela, refogue o bacon até que fique crocante e retire o excesso de gordura.
4. Na mesma panela, adicione o alho picado e refogue até dourar.
5. Adicione o brócolis e refogue com um pouco de sal e pimenta até murchar.
6. Misture o macarrão com o brócolis e o bacon.
7. Transfira a mistura para uma assadeira e cubra com a mussarela ralada.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.https://youtu.be/D5zuTNfqrIk?si=Iyqq3I8oc2adWpoi 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Cozinhe o macarrão al dente para que ele não fique muito mole depois de assado.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar outros vegetais, como pimentão ou cenoura, para enriquecer ainda mais o prato.

Rendimento da Receita

Serve de 4 a 6 porções.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 35 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se o brócolis não estiver bem cozido?

Ajuste o tempo de refogamento ou adicione um pouco de água para ajudar no cozimento.

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, queijos como parmesão ou cheddar também funcionam bem nesta receita.

O que fazer se o bacon soltar muita gordura?

Retire o excesso de gordura com uma colher durante o preparo.

Como armazenar as sobras?

Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar o macarrão com brócolis?

Sim, o prato pode ser congelado por até 2 meses. Reaqueça no forno para manter a textura.

Benefícios da Receita

O brócolis é rico em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde da pele e combater radicais livres.