A receita de macarrão de forno é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição completa. Com uma textura cremosa e saborosa, este prato é perfeito para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar entre amigos. Servido quente e gratinado, o macarrão de forno é irresistível e certamente se tornará um favorito […] A receita de macarrão de forno é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição completa.Com uma textura cremosa e saborosa, este prato é perfeito para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar entre amigos.Servido quente e gratinado, o macarrão de forno é irresistível e certamente se tornará um favorito em sua casa.

Ingredientes

• 250g de macarrão (tipo de sua preferência)
• 2 colheres de sopa de sal
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 xícara e meia de linguiça calabresa fatiada
• ¼ de xícara de cebola picada
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 xícara de molho de tomate
• ½ xícara de água
• 1 colher de sopa de orégano
• 200g de creme de leite
• 50g de queijo parmesão ralado
• ½ xícara de leite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 4 fatias de mussarela
• 3 colheres de sopa de molho vermelho

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a linguiça calabresa até dourar.
3. Adicione a cebola e o alho, refogue até ficarem macios.
4. Acrescente o molho de tomate, a água e o orégano. Cozinhe por alguns minutos.
5. Em um liquidificador, bata o creme de leite, o queijo parmesão, o leite, o sal e a pimenta do reino até obter um molho branco cremoso.
6. Misture o macarrão cozido com o molho de linguiça. Em seguida, adicione o molho branco e metade da mussarela, misturando bem.
7. Transfira a mistura para uma travessa refratária e cubra com o restante da mussarela.
8. Espalhe o molho vermelho por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos, ou até que fique dourado e borbulhante.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

Experimente substituir a linguiça calabresa por frango desfiado, sardinha, atum ou legumes de sua preferência.

Rendimento da Receita

Esta receita serve aproximadamente 4 pessoas.

Validade da Receita

O Macarrão de Forno pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias e reaquecido no forno ou micro-ondas antes de servir.