Os ovos mexidos com tomate são uma opção deliciosa e prática para um café da manhã nutritivo ou um lanche rápido a qualquer hora do dia. Esta receita combina a cremosidade dos ovos com a suculência do tomate fresco, resultando em um prato leve e reconfortante. Os ingredientes simples são facilmente encontrados em qualquer cozinha, […] Os ovos mexidos com tomate são uma opção deliciosa e prática para um café da manhã nutritivo ou um lanche rápido a qualquer hora do dia.Esta receita combina a cremosidade dos ovos com a suculência do tomate fresco, resultando em um prato leve e reconfortante.Os ingredientes simples são facilmente encontrados em qualquer cozinha, e o tempo de preparo é rápido, ideal para quem busca uma refeição saborosa em poucos minutos.Servidos quentes, os ovos mexidos com tomate são uma excelente escolha para quem aprecia refeições caseiras e cheias de sabor.

Ingredientes

• 2 ovos
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• 1 tomate pequeno, cortado em cubos
• 50g de presunto, cortado em cubinhos
• Cheiro verde e cebolinha a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• Parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com pimenta-do-reino e orégano.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione os ovos batidos.
3. Mexa os ovos até começarem a coagular.
4. Acrescente o tomate, o presunto, o cheiro verde e a cebolinha.
5. Continue mexendo até os ovos estarem cozidos ao seu gosto.
6. Finalize com queijo parmesão por cima.
7. Retire da frigideira e sirva imediatamente.
8. Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

https://youtu.be/-7XtmXdcApw?si=tXo3q6gFukUf65rN 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de bater bem os ovos para uma textura uniforme.
• Não cozinhe em fogo muito alto para evitar que os ovos mexidos fiquem secos.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar outros ingredientes como cogumelos ou espinafre.

Para uma Versão Saudável

• Utilize ovos orgânicos e queijo parmesão light para reduzir o teor de gorduras.

Para Vender

• Embale os ovos mexidos com tomate em potinhos individuais para uma opção prática de venda.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende uma porção.

Tempo de Preparo Total

• O tempo de preparo é aproximadamente 15 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o presunto por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir o presunto por bacon, linguiça ou tofu para uma versão vegetariana.

Os ovos mexidos podem ser preparados com antecedência?

É melhor consumi-los frescos, mas você pode preparar os ingredientes com antecedência e finalizar os ovos na hora de servir.

Posso congelar os ovos mexidos com tomate?

Não é recomendado congelar ovos mexidos, pois a textura pode ficar comprometida ao descongelar.

Quantas calorias tem esta receita?

Aproximadamente XX calorias por porção, dependendo das quantidades exatas de cada ingrediente utilizadas.

Como posso evitar que os ovos mexidos fiquem borrachudos?

Certifique-se de cozinhar em fogo baixo e mexer continuamente para evitar que os ovos cozinhem demais.