Os palitos de polvilho com queijo são uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem ama um lanche crocante e saboroso. Feitos com uma mistura simples de queijo, polvilho doce e requeijão, esses palitinhos são perfeitos para acompanhar um café ou servir como petisco em festas e encontros casuais. Ingredientes 100g de queijo mozzarella […] Os palitos de polvilho com queijo são uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem ama um lanche crocante e saboroso.Feitos com uma mistura simples de queijo, polvilho doce e requeijão, esses palitinhos são perfeitos para acompanhar um café ou servir como petisco em festas e encontros casuais.

Ingredientes

• 100g de queijo mozzarella ralado
• 1 xícara de polvilho doce
• 3 colheres de requeijão

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C ou prepare a Air Fryer a 180°C.
2. Em uma tigela, misture o requeijão e o queijo mozzarella ralado até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a xícara de polvilho doce e uma pitadinha de sal à mistura. Mexa bem até formar uma massa consistente.
4. Modele a massa em pequenos palitos e coloque-os em uma forma untada com óleo, deixando espaço entre eles.
5. Asse no forno por 20-25 minutos ou na Air Fryer por aproximadamente 15 minutos, até que os palitos estejam dourados e crocantes.
6. Retire do forno ou da Air Fryer e deixe esfriar antes de servir.

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Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que o polvilho doce esteja bem incorporado à mistura para garantir que os palitos fiquem crocantes. Use um pouco de óleo na forma para evitar que grudem.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar ervas secas, como orégano ou alecrim, à massa para um sabor extra. Você também pode usar diferentes tipos de queijo para variar o sabor.

Para uma Versão Saudável

Substitua o requeijão por um cream cheese light e opte por queijos com menor teor de gordura. Use polvilho azedo em vez de polvilho doce para reduzir o teor de carboidratos.

Para Vender

Embale os palitos em porções individuais e utilize embalagens atraentes para aumentar o apelo visual. Certifique-se de que a embalagem seja bem vedada para manter a crocância.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 11 palitos, dependendo do tamanho em que forem moldados.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é cerca de 35-40 minutos, incluindo a preparação e o tempo de cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso garantir que os palitos fiquem crocantes?

Certifique-se de que a massa esteja bem misturada e de que os palitos tenham espaço suficiente na forma para assar uniformemente.

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode substituir o queijo mozzarella por outros queijos de sua preferência, como queijo cheddar ou parmesão.

A receita pode ser feita na Air Fryer?

Sim, você pode assar os palitos na Air Fryer a 180°C por aproximadamente 15 minutos.

O que fazer se a massa estiver muito seca?

Se a massa estiver seca, adicione um pouco mais de requeijão para obter a consistência desejada.

Como armazenar os palitos de polvilho?

Armazene os palitos em um recipiente hermético em temperatura ambiente para manter a crocância. Eles podem ser conservados por até 3 dias.