Panceta à pururuca na airfryer é uma deliciosa receita que combina a suculência da panceta de porco com a crocância irresistível da pururuca. Ideal para quem busca um petisco saboroso e fácil de preparar, essa iguaria é perfeita para compartilhar com amigos em um churrasco ou como acompanhamento em diversas ocasiões. A panceta, conhecida por […] Panceta à pururuca na airfryer é uma deliciosa receita que combina a suculência da panceta de porco com a crocância irresistível da pururuca.Ideal para quem busca um petisco saboroso e fácil de preparar, essa iguaria é perfeita para compartilhar com amigos em um churrasco ou como acompanhamento em diversas ocasiões.A panceta, conhecida por sua generosa camada de gordura entre as fibras de carne, é cortada em pedaços e temperada com alho e sal, garantindo um sabor rico e autêntico.Ao ser cozida na airfryer, a panceta desenvolve uma crosta crocante por fora, enquanto permanece macia e suculenta por dentro, criando uma combinação irresistível de texturas e sabores.Servida tradicionalmente como petisco em churrascos ou como acompanhamento em refeições, a panceta à pururuca na airfryer é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião.Seja para um encontro casual com amigos ou como parte de um cardápio especial, essa receita certamente fará sucesso entre os convidados.

Ingredientes

• Panceta de porco: 1 peça
• Alho: 1 dente
• Sal grosso ou sal de Parrilla: a gosto
• Água filtrada: quantidade suficiente

Modo de Preparo

1. Corte a panceta em pedaços de aproximadamente dois dedos de espessura.
2. Amasse o alho e misture com o sal, formando uma pasta.
3. Esfregue a pasta de alho e sal por toda a superfície da panceta.
4. Deixe a panceta marinar na geladeira por 15 a 20 minutos.
5. Pré-aqueça a AirFryer a 160°C.
6. Coloque os pedaços de panceta na cesta da AirFryer e cozinhe por 10 minutos.
7. Vire os pedaços de panceta e aumente a temperatura para 200°C.
8. Cozinhe por mais 10 minutos ou até que estejam dourados e crocantes por fora.
9. Retire os pedaços de panceta da AirFryer e deixe escorrer o excesso de gordura em papel toalha.
10. Sirva quente e aproveite!

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

Experimente adicionar ervas frescas ou especiarias à pasta de alho e sal para dar um toque extra de sabor à panceta.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções, dependendo do tamanho da peça de panceta utilizada.

Validade da Receita

A panceta à pururuca na AirFryer pode ser consumida imediatamente após o preparo ou armazenada na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno ou na AirFryer antes de servir.