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Esta receita não exige sovar a massa, resultando em um pão super fofo e macio, perfeito para o café da manhã ou lanche. Com uma textura leve e sabor delicioso, este pão é uma ótima opção para qualquer ocasião. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com este pão caseiro incrível! Ingredientes 300 ml de […]
Esta receita não exige sovar a massa, resultando em um pão super fofo e macio, perfeito para o café da manhã ou lanche.Com uma textura leve e sabor delicioso, este pão é uma ótima opção para qualquer ocasião. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com este pão caseiro incrível!
Pães - Como fazer pão caseiro de massa mole simples e rápidoIngredientes
- 300 ml de leite morno
- 2 ovos em temperatura ambiente
- 60 ml de óleo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 10 g de fermento biológico seco
- 3 ½ xícaras de farinha de trigo
- ½ colher de sobremesa de sal
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione o leite morno, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata por cerca de 3 minutos.
- Adicione o fermento biológico seco ao leite morno e misture bem.
- Transfira a mistura líquida para uma bacia e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
- Por último, adicione o sal e misture até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar em um lugar quente por aproximadamente uma hora, até dobrar de volume.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Transfira a massa para uma forma untada e deixe assar por cerca de 50 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Utilize ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor.
- Verifique a temperatura do leite para não prejudicar a ativação do fermento.
Para Variar na Receita
- Adicione ervas frescas ou secas à massa para um toque de sabor extra.
- Experimente substituir parte da farinha por farinha integral para uma versão mais saudável.
Para uma Versão Saudável
- Opte por óleo vegetal ou azeite de oliva em vez de óleo comum.
- Reduza a quantidade de açúcar ou substitua por adoçante para uma versão com menos calorias.
Para Vender
- Embale individualmente os pães em saquinhos transparentes para facilitar a venda.
- Divulgue sua produção em redes sociais ou em grupos de vendas locais.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende um pão grande, ideal para servir toda a família.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo, incluindo o descanso da massa e o tempo de assar, é de aproximadamente 2 horas.
Dúvidas Sobre a Receita
Como sei se o fermento biológico está ativado corretamente?
Para garantir que o fermento esteja ativo, ele deve formar uma espuma cremosa ao ser misturado com o leite morno.Posso congelar o pão após assar?
Sim, você pode congelar o pão já assado. Deixe esfriar completamente, embale bem em filme plástico e congele por até 3 meses.Posso usar fermento biológico fresco em vez do fermento seco?
Sim, você pode substituir o fermento seco pelo fresco, utilizando a mesma quantidade. Lembre-se apenas de dissolver o fermento fresco no leite morno antes de adicionar à massa.O que fazer se a massa não dobrar de volume durante o descanso?
Se a massa não dobrar de volume após uma hora, pode ser que o fermento não esteja ativo. Nesse caso, você pode tentar novamente com um novo fermento.Posso adicionar outros ingredientes à massa, como frutas secas ou queijo?
Sim, você pode adicionar outros ingredientes à massa conforme sua preferência. Experimente adicionar frutas secas, como passas ou cranberries, ou queijo ralado para variar o sabor do pão.
Publicado em 26/5/2024 - 14h03
Pão Caseiro de Massa Mole Simples e Rápido
Esta receita não exige sovar a massa, resultando em um pão super fofo e macio, perfeito para o café da manhã ou lanche. Com uma textura leve e sabor
Pão Caseiro de Massa Mole Simples e Rápido
Esta receita não exige sovar a massa, resultando em um pão super fofo e macio, perfeito para o café da manhã ou lanche. Com uma textura leve e sabor