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Se você adora pão fresquinho e recheado, vai adorar essa receita de pão caseiro recheado com calabresa. Essa delícia é perfeita para um lanche rápido, um acompanhamento para o jantar ou até mesmo para levar em um piquenique. Imagine a textura macia do pão contrastando com o sabor picante da calabresa, tudo feito em casa, […]
Se você adora pão fresquinho e recheado, vai adorar essa receita de pão caseiro recheado com calabresa. Essa delícia é perfeita para um lanche rápido, um acompanhamento para o jantar ou até mesmo para levar em um piquenique.Imagine a textura macia do pão contrastando com o sabor picante da calabresa, tudo feito em casa, com ingredientes frescos e amor.
Pães - como fazer pão caseiro recheado com calabresaIngredientes:
- 1 ovo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 1 xícara de água morna
- 1 kg de farinha de trigo
- Calabresa a gosto
- Catupiry ou queijo mussarela
- Bacon (opcional)
- Tomate (opcional)
- Orégano (opcional)
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o ovo, o óleo, o sal, o fermento biológico e a água morna até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma bacia grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher.
- Quando a massa estiver difícil de mexer com a colher, transfira para uma superfície limpa e enfarinhada e sove até obter uma massa macia e que não grude nas mãos.
- Divida a massa em seis partes e faça bolinhas. Deixe descansar por cerca de uma hora, até dobrar de tamanho.
- Abra a massa em formato retangular e recheie com calabresa refogada e catupiry ou queijo mussarela, bacon, tomate picado e orégano.
- Enrole a massa como um rocambole e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- Deixe descansar por mais 30 minutos e pincele com ovo batido.
- Leve ao forno pré-aquecido a 210°C por 30 a 50 minutos, ou até dourar.
Dicas extras:
Variações de ingredientes:
Experimente variar o recheio com outros ingredientes de sua preferência, como presunto, queijo, frango desfiado, entre outros.Rendimento da receita:
Esta receita rende cerca de 6 unidades de pão caseiro recheado com calabresa, podendo variar de acordo com o tamanho das porções.Validade da receita:
Armazene os pães em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou congele por até 1 mês.
Publicado em 14/5/2024 - 19h08
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