O pão nuvem é uma delícia leve e fofinha que traz um toque especial às suas refeições. Com sua textura macia e aparência dourada, é perfeito para um café da manhã ou lanche. Esse pão é feito com ingredientes simples e pode ser preparado facilmente em casa. Experimente servir o pão nuvem com um pouco […] O pão nuvem é uma delícia leve e fofinha que traz um toque especial às suas refeições.Com sua textura macia e aparência dourada, é perfeito para um café da manhã ou lanche. Esse pão é feito com ingredientes simples e pode ser preparado facilmente em casa.Experimente servir o pão nuvem com um pouco de queijo ou geléia para um toque extra. Você pode adaptá-lo conforme suas preferências e sempre terá uma opção deliciosa para qualquer refeição.

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de cream cheese
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• Uma pitada de açúcar (opcional para versão doce)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 150ºC.
2. Separe as claras das gemas e coloque-as em tigelas diferentes.
3. Bata as claras em neve até formar picos firmes.
4. Misture o cream cheese com as gemas até obter uma mistura homogênea.
5. Adicione o fermento em pó à mistura de gemas e misture bem.
6. Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura de gemas e cream cheese.
7. Forme pequenos círculos com a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga.
8. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25 a 30 minutos ou até que fiquem dourados.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Para mais detalhes acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.https://youtu.be/nLpkDs-ejiU?si=uzFxclKEUdCV_hAs 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de bater bem as claras até formarem picos firmes para garantir que o pão fique leve e areado.

Para Variar na Receita

Adicione ervas finas, queijo ralado ou até mesmo especiarias à mistura para criar diferentes sabores.

Rendimento da Receita

A receita rende cerca de 6 a 8 porções, dependendo do tamanho dos círculos formados.

Tempo de preparo total

O tempo total de preparo, incluindo o aquecimento do forno e o tempo de assar, é de aproximadamente 45 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outros tipos de queijo no lugar do cream cheese?

Sim, você pode substituir o cream cheese por ricota ou cottage, mas a textura pode variar.

O que fazer se as claras não formarem picos firmes?

Certifique-se de que a tigela e os batedores estejam totalmente limpos e secos. Se necessário, adicione uma pitada de sal para ajudar a estabilizar as claras.

Como saber se o pão nuvem está pronto?

O pão deve estar dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.

Posso congelar o pão nuvem?

Sim, você pode congelar o pão nuvem. Coloque em um recipiente hermético e congele. Para reaquecer, basta esquentar no forno.

Quanto tempo dura o pão nuvem na geladeira?

O pão nuvem pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Mantenha em um recipiente fechado para preservar a textura.

Benefícios da Receita

O cream cheese é uma excelente fonte de proteínas e cálcio, além de fornecer um sabor cremoso e delicioso ao pão nuvem.