O pãozinho de calabresa e requeijão é uma opção deliciosa e prática para lanches ou eventos. Com uma massa macia e um recheio saboroso de calabresa e requeijão, é uma combinação perfeita de texturas e sabores. Estes pãezinhos são ideais para servir em cafés da manhã, lanches da tarde ou até mesmo em festas e […] O pãozinho de calabresa e requeijão é uma opção deliciosa e prática para lanches ou eventos. Com uma massa macia e um recheio saboroso de calabresa e requeijão, é uma combinação perfeita de texturas e sabores.Estes pãezinhos são ideais para servir em cafés da manhã, lanches da tarde ou até mesmo em festas e reuniões, adicionando um toque caseiro e reconfortante ao cardápio.

Ingredientes

• 1 xícara (té) de leite tibia
• 5 g de levadura seca
• 3 colheres de sopa de azúcar glass
• 1/4 xícara (té) de aceite
• 1 huevo ligeramente batido
• 3 xícaras (té) de harina de trigo (420g)
• 1/2 cucharada rasa de sal
• Perejil al gusto
• 205 g de salchicha de Calabria rallada
• Queso crema

Modo de Preparo

1. Hidratar la levadura en leche tibia y azúcar glass.
2. Agregar aceite y huevo, mezclar.
3. Incorporar harina de trigo y sal, amasar hasta obtener una masa suave.
4. Dorar la salchicha de Calabria, agregar cebolla, ajo, pimienta y perejil.
5. Extender la masa, agregar queso crema y relleno de salchicha.
6. Cerrar y formar bollos.
7. Reposar y hornear a 180°C por 30-40 minutos.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

• Se puede probar con diferentes tipos de salchicha o quesos para variar el sabor.

Rendimento da Receita

• Esta receta produce aproximadamente 30 pãozinhos de calabresa e requeijão.

Validade da Receita

• Los pãezinhos se mantienen frescos por varios días en un recipiente hermético, o se pueden congelar para un almacenamiento más prolongado.