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Pastel Assado Com Massa de Guaraná Que Derrete Na Boca de Tão Cremoso O pastel assado com massa de guaraná é uma delícia irresistível que combina um toque inovador com a crocância perfeita. A massa, feita com guaraná, resulta em uma textura que derrete na boca, proporcionando uma experiência única. Este pastel é ideal para […]
Lanche - Como Fazer Pastel Assado Com Massa de Guaraná Que Derrete Na Boca de Tão CremosoPastel Assado Com Massa de Guaraná Que Derrete Na Boca de Tão Cremoso
O pastel assado com massa de guaraná é uma delícia irresistível que combina um toque inovador com a crocância perfeita.A massa, feita com guaraná, resulta em uma textura que derrete na boca, proporcionando uma experiência única.Este pastel é ideal para servir como lanche ou aperitivo em qualquer ocasião, oferecendo um sabor e textura que vão surpreender seus convidados.A massa, preparada com guaraná, ganha uma crocância que se destaca, enquanto o recheio de frango é rico e satisfatório.Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 250g de margarina gelada
- 1 colher de chá rasa de sal
- Guaraná (quantidade suficiente para dar o ponto na massa)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal. Adicione a margarina gelada e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
- Aos poucos, adicione o guaraná até atingir a consistência desejada. Evite adicionar demais para não deixar a massa mole.
- Sove a massa levemente até que ela fique homogênea e não elástica. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira para descansar.
- Prepare o recheio misturando frango desfiado, requeijão cremoso, azeitona, extrato de tomate, cebola, alho e temperos a gosto em uma panela.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos. Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo e feche o pastel, pressionando as bordas com um garfo.
- Pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que fiquem dourados.
Dicas Extras
- Certifique-se de que a margarina esteja bem gelada para obter uma massa mais crocante.
- Não trabalhe demais a massa para evitar que ela fique dura.
- Use o guaraná com moderação para alcançar a consistência ideal da massa.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 10 pastéis, dependendo do tamanho e espessura da massa.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de descanso da massa e o tempo de forno.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Deixe a massa descansar na geladeira para facilitar a abertura e manipulação.
- Ajuste a quantidade de guaraná conforme a necessidade para obter a consistência certa da massa.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente diferentes recheios, como queijo e presunto ou legumes, para criar variações saborosas.
- Adicione ervas ou especiarias à massa para um toque adicional de sabor.
Dicas Para Vender
- Apresente os pastéis em embalagens atraentes para vendas em eventos ou feiras.
- Ofereça opções de recheio variadas para atrair diferentes preferências.
Dúvidas Sobre a Receita
Qual é a função do guaraná na massa?
O guaraná ajuda a criar uma textura crocante e única na massa do pastel.Posso usar outra bebida no lugar do guaraná?
Outras bebidas gaseificadas podem ser usadas, mas podem alterar a textura e o sabor da massa.Qual a melhor forma de armazenar os pastéis depois de assados?
Armazene os pastéis em um recipiente fechado na geladeira para manter a crocância. Eles também podem ser congelados para consumo futuro.Como posso reaquecer os pastéis sem perder a crocância?
Aqueça os pastéis no forno a 180ºC por cerca de 10 minutos para recuperar a crocância.É possível fazer a massa com antecedência?
Sim, você pode preparar a massa com antecedência e armazená-la na geladeira por até 24 horas antes de usá-la.
Publicado em 17/8/2024 - 15h11
Pastel Assado Com Massa de Guaraná Que Derrete Na Boca de Tão Cremoso
Pastel Assado Com Massa de Guaraná Que Derrete Na Boca de Tão Cremoso O pastel assado com massa de guaraná é uma delícia irresistível que combina um toque inovador
Pastel Assado Com Massa de Guaraná Que Derrete Na Boca de Tão Cremoso
Pastel Assado Com Massa de Guaraná Que Derrete Na Boca de Tão Cremoso O pastel assado com massa de guaraná é uma delícia irresistível que combina um toque inovador