Pastel Assado de Creme de Leite Com Apenas 3 Ingredientes O Pastel Assado de Creme de Leite Com Apenas 3 Ingredientes é uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião. Com uma massa leve e saborosa, este pastel é ideal para lanches rápidos, festas e até mesmo como uma refeição descomplicada. O creme de leite […]

Pastel Assado de Creme de Leite Com Apenas 3 Ingredientes

O Pastel Assado de Creme de Leite Com Apenas 3 Ingredientes é uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião.Com uma massa leve e saborosa, este pastel é ideal para lanches rápidos, festas e até mesmo como uma refeição descomplicada.O creme de leite na massa proporciona uma textura macia e úmida, que contrasta perfeitamente com o recheio suculento.Este pastel é versátil e pode ser servido quente ou morno, acompanhado de uma salada fresca ou como aperitivo.

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal
• 1 caixa de creme de leite

Recheio

• 1/2 linguiça calabresa
• 100g de presunto picado
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• 100g de queijo mussarela
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
• Adicione o creme de leite e misture até formar uma massa homogênea.
• Abra a massa com um rolo, em uma superfície enfarinhada.
• Corte a massa em quadrados ou círculos, conforme sua preferência.
• Em uma panela, refogue a linguiça calabresa, o presunto, o tomate e a cebola até que estejam bem cozidos.
• Adicione o queijo mussarela e o orégano ao recheio, misturando bem.
• Coloque uma colher do recheio no centro de cada pedaço de massa.
• Feche os pastéis, pressionando as bordas com um garfo.
• Coloque os pastéis em uma assadeira untada e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam dourados.

https://youtu.be/VSrmLrSx8_w?si=jC0vDrqnJfw0X7R- 

Dicas Extras

• Se a massa estiver grudando, polvilhe um pouco mais de farinha.
• Use um pouco de gema de ovo para pincelar os pastéis antes de assar para obter um acabamento dourado brilhante.

Rendimento da Receita

• Rende aproximadamente 12 pastéis.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 45 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o recheio esteja bem escorrido para evitar que a massa fique encharcada.
• Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas ou pimentões, para variações de sabor.

Dicas para Variar na Receita

• Troque a linguiça calabresa por carne moída ou frango desfiado.
• Experimente diferentes tipos de queijos no recheio, como cheddar ou queijo prato.

Dicas Para Vender

• Embale os pastéis em porções individuais e coloque uma etiqueta com a descrição da receita.
• Ofereça opções de recheio variadas para atrair diferentes gostos e preferências.

Dúvidas Sobre a Receita

Os pastéis podem ser congelados?

Sim, você pode congelar os pastéis antes de assar. Basta montar e congelar os pastéis em uma assadeira, depois transferi-los para um saco de congelamento. Para assar, não é necessário descongelar; basta aumentar o tempo de forno em alguns minutos.

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Sim, você pode usar iogurte natural ou leite integral, mas o creme de leite dá uma textura mais macia à massa.

Quanto tempo posso conservar os pastéis assados?

Os pastéis assados podem ser conservados em um recipiente hermético por até 3 dias à temperatura ambiente. Para conservar por mais tempo, coloque-os na geladeira.

Posso fazer a massa com antecedência?

Sim, você pode preparar a massa e armazená-la na geladeira por até 24 horas antes de usar. Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de abrir.

O que fazer se a massa estiver quebradiça?

Se a massa estiver quebradiça, adicione um pouco mais de creme de leite ou água, uma colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada.