Pavê de Brigadeiro Sem Amido de Milho Se você está em busca de uma sobremesa irresistível para impressionar seus convidados, o Pavê de Brigadeiro Sem Amido de Milho é a escolha perfeita. Esta delícia combina camadas cremosas de brigadeiro com biscoitos macios, resultando em uma sobremesa que agrada a todos os paladares. O visual é […]

Pavê de Brigadeiro Sem Amido de Milho

Se você está em busca de uma sobremesa irresistível para impressionar seus convidados, o Pavê de Brigadeiro Sem Amido de Milho é a escolha perfeita.Esta delícia combina camadas cremosas de brigadeiro com biscoitos macios, resultando em uma sobremesa que agrada a todos os paladares.O visual é tão convidativo quanto o sabor, com camadas generosas de brigadeiro intercaladas com biscoitos embebidos, culminando em um pavê que é uma verdadeira tentação.Ideal para ser servido em ocasiões especiais ou como uma sobremesa para encerrar uma refeição memorável, este pavê promete conquistar seu lugar de destaque na mesa.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• Biscoitos tipo maisena
• Granulado para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado em pó e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro.
3. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem até incorporar.
4. Deixe o brigadeiro esfriar um pouco.
5. Em uma travessa, faça uma camada de brigadeiro no fundo.
6. Molhe os biscoitos no leite e coloque sobre o brigadeiro na travessa, formando outra camada.
7. Repita as camadas até finalizar com o brigadeiro.
8. Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
9. Antes de servir, decore com granulado.

https://youtu.be/uXpDH0jwQ6A?si=8YZ5yP4-oTybwawR

Dicas Extras

• Para um brigadeiro mais cremoso, não deixe de mexer até o ponto certo.
• Varie os tipos de biscoitos para experimentar novos sabores.
• Esta receita pode ser adaptada para versões sem lactose utilizando ingredientes adequados.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, mais o tempo de geladeira.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o brigadeiro esteja completamente frio antes de montar o pavê.
• Deixe o pavê na geladeira pelo tempo indicado para garantir a consistência ideal.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar camadas de frutas frescas entre o brigadeiro e os biscoitos para uma versão mais tropical.
• Substitua o achocolatado por cacau em pó para um sabor mais intenso de chocolate.

Dicas Para Vender

• Embale o pavê em potinhos individuais para facilitar a venda.
• Divulgue suas sobremesas nas redes sociais e entre amigos para expandir sua clientela.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso substituir o leite condensado por uma versão sem açúcar?

Resposta: Sim, você pode usar leite condensado sem açúcar, ajustando o sabor conforme preferência.

2. Quanto tempo o pavê pode ser armazenado na geladeira antes de ser consumido?

Resposta: Recomenda-se consumir o pavê dentro de 2 a 3 dias para manter a textura e o sabor frescos.

3. Posso congelar o pavê de brigadeiro?

Resposta: Não é recomendável congelar, pois pode alterar a textura do brigadeiro e dos biscoitos.

4. Qual é a melhor forma de decorar o pavê?

Resposta: Use granulado, raspas de chocolate ou frutas frescas para uma apresentação visualmente atraente.

5. Posso usar outro tipo de biscoito além dos biscoitos maisena?

Resposta: Sim, você pode experimentar com biscoitos de chocolate, champagne ou até mesmo biscoitos amanteigados, conforme sua preferência.