Home » Como fazer Peixe Ensopado Cremoso com Leite de Coco
Descubra a receita de peixe ensopado com leite de coco, uma opção deliciosa e saudável para suas refeições. Este prato combina filés de peixe suculentos com um molho cremoso, ideal para quem busca uma refeição leve sem abrir mão do sabor. O peixe ensopado é perfeito para aqueles dias em que você quer algo reconfortante […]
Descubra a receita de peixe ensopado com leite de coco, uma opção deliciosa e saudável para suas refeições. Este prato combina filés de peixe suculentos com um molho cremoso, ideal para quem busca uma refeição leve sem abrir mão do sabor.O peixe ensopado é perfeito para aqueles dias em que você quer algo reconfortante e nutritivo. Sua textura é macia, e o molho de leite de coco adiciona um toque de suavidade e riqueza ao prato.Sirva este ensopado quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca, e tenha uma refeição completa e saborosa. É uma excelente escolha para o almoço ou jantar, trazendo um equilíbrio entre leveza e sabor.Para tornar seu prato ainda mais especial, você pode decorar com coentro fresco. Aproveite a praticidade desta receita e surpreenda-se com o resultado!
Peixes - Como fazer Peixe Ensopado Cremoso com Leite de CocoIngredientes
- 4 filés de peixe de sua preferência
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado
- ½ xícara de água ou caldo de peixe
- ½ xícara de leite de coco
Modo de Preparo
- Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão. Reserve.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picado e refogue até que fiquem macios e levemente dourados.
- Acrescente os tomates e o pimentão à panela e refogue por alguns minutos até os vegetais começarem a amolecer.
- Coloque os filés de peixe na panela, organizando-os em uma única camada. Adicione água ou caldo de peixe apenas o suficiente para cobrir parcialmente o peixe.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo médio baixo por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e começando a desmanchar.
- Desligue o fogo e adicione o leite de coco ao peixe ensopado, mexendo delicadamente para incorporar. Ajuste o tempero conforme necessário.
- Transfira o peixe ensopado para uma travessa de servir e decore com coentro fresco picado, se desejar. Sirva quente com arroz branco, batatas ou uma salada fresca.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de cozinhar o peixe em fogo médio baixo para garantir que ele cozinhe de maneira uniforme e fique macio.Para Variar na Receita
Experimente adicionar outros vegetais, como cenoura ou abobrinha, para um toque extra de sabor e nutrientes.Rendimento da Receita
Esta receita serve aproximadamente 4 porções.Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é cerca de 25 a 30 minutos, incluindo o tempo de cozimento.Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de peixe para esta receita?
Sim, você pode utilizar qualquer tipo de filé de peixe de sua preferência.O leite de coco pode ser substituído?
Sim, você pode substituir o leite de coco por creme de leite ou outro substituto, se preferir.Qual é a melhor forma de armazenar as sobras?
Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.Posso congelar este prato?
Sim, você pode congelar o peixe ensopado em um recipiente hermético por até 3 meses.Como saber se o peixe está bem cozido?
O peixe deve desmanchar facilmente com um garfo e ter uma textura opaca quando cozido.Benefícios da Receita
O leite de coco é rico em gorduras saudáveis que podem ajudar a melhorar a saúde cardiovascular e fornecer energia duradoura.
Publicado em 8/8/2024 - 21h16
Peixe Ensopado Cremoso com Leite de Coco Simples e Saboroso
Descubra a receita de peixe ensopado com leite de coco, uma opção deliciosa e saudável para suas refeições. Este prato combina filés de peixe suculentos com um molho cremoso,
Peixe Ensopado Cremoso com Leite de Coco Simples e Saboroso
Descubra a receita de peixe ensopado com leite de coco, uma opção deliciosa e saudável para suas refeições. Este prato combina filés de peixe suculentos com um molho cremoso,