O Petit Gateau na Airfryer é uma deliciosa sobremesa que combina chocolate derretido e uma textura irresistivelmente macia. Preparado na Airfryer, ele oferece a mesma experiência de um petit gateau tradicional, mas com menos gordura e mais praticidade. A receita é ideal para quem busca um doce rápido e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Ingredientes […] O Petit Gateau na Airfryer é uma deliciosa sobremesa que combina chocolate derretido e uma textura irresistivelmente macia.Preparado na Airfryer, ele oferece a mesma experiência de um petit gateau tradicional, mas com menos gordura e mais praticidade.A receita é ideal para quem busca um doce rápido e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 3 quadradinhos de chocolate meio amargo
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 ovo
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de farelo de aveia

Modo de Preparo

1. Derreta os 3 quadradinhos de chocolate meio amargo no micro-ondas.
2. Misture a manteiga ao chocolate derretido até que esteja completamente incorporada.
3. Adicione o ovo à mistura de chocolate e manteiga, e mexa bem.
4. Acrescente o açúcar e o farelo de aveia à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Unte uma forma pequena e despeje a massa nela.
6. Coloque a forma na Airfryer e cozinhe por 5 minutos a 180°C.
7. Após o tempo, retire da Airfryer e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

https://youtu.be/afo01Z-CSHc?si=_tLjz9kke65vpQWg

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que o chocolate esteja completamente derretido antes de misturar com a manteiga. Isso ajuda a garantir uma textura suave e homogênea na massa.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar pedaços de chocolate ou frutas secas à massa antes de cozinhar. Isso adiciona um toque extra de sabor e textura.

Para uma Versão Saudável

Substitua o chocolate meio amargo por chocolate amargo com menor teor de açúcar e utilize margarina light. O farelo de aveia pode ser substituído por farinha integral para mais fibras.

Para Vender

Se você pretende vender o petit gateau, invista em embalagens individuais e atraentes. Adicione uma etiqueta com a data de fabricação e informações sobre os ingredientes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 1 porção de petit gateau.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 10 minutos, incluindo o tempo de cozimento na Airfryer.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se o petit gateau não estiver completamente cozido por dentro?

Verifique o tempo de cozimento e ajuste conforme necessário. O petit gateau deve estar com a borda firme e o centro ainda um pouco líquido.

Posso usar chocolate ao leite em vez de chocolate meio amargo?

Sim, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite, mas isso pode alterar um pouco o sabor e a doçura do petit gateau.

É possível usar outro tipo de farinha em vez de farelo de aveia?

Sim, você pode substituir o farelo de aveia por farinha de trigo ou outro tipo de farinha, mas o farelo de aveia adiciona uma textura interessante e mais fibra.

Posso preparar a receita com antecedência?

O petit gateau é melhor servido fresco. No entanto, você pode prepará-lo com antecedência e aquecê-lo brevemente na Airfryer antes de servir.

A receita pode ser dobrada?

Sim, você pode dobrar a receita para fazer mais porções, ajustando o tempo de cozimento conforme necessário para garantir que todos os petits gateaux sejam cozidos de maneira uniforme.